เค้กควาร์กกับเบอร์รี่มูสลี่ลดน้ำตาล
เวลา
เวลาในการเตรียม: 20 นาที
เวลาทำอาหารหรืออบ: 50 นาที
เวลาพัก: 10 นาที
เวลาในการเตรียมทั้งหมด: 1 ชั่วโมง 20 นาที
เค้กสุดอร่อยนี้ไม่มีแป้งและไม่มีน้ำตาลทราย ยังยอดเยี่ยมเป็นของหวาน!
ส่วนผสม
- 1,000 กรัมลีบควาร์ก
- เบอร์รี่มูสลี่ 100 กรัม
- น้ำมันปรุงอาหาร 3 ช้อนโต๊ะ
- เบคกิ้งโซดา½ห่อ
- 4 ไข่
- Xucker พรีเมียม 50 ถึง 100 กรัม (ขึ้นอยู่กับรสนิยม)
- ลูบเปลือกมะนาว 1 ซอง
- อบเชยบ้าง
- น้ำตาลไอซิ่ง
เตรียม:
- ผสมชีสนมเปรี้ยวและเบอร์รี่มูสลี่ลงในชามขนาดใหญ่
- เพิ่มน้ำมันผงฟูและอบเชยและคนให้เข้ากัน
- ในชามแยกต่างหากตีไข่เข้าด้วยกันแล้วคนให้เข้ากัน ซูเกอร์และเปลือกมะนาว ผสมให้เข้ากันดีมาก
- เพิ่มส่วนผสมไข่ลงในส่วนผสมควาร์ก ผสมให้เข้ากับเครื่องผสม
- จัดวางสปริงถาดขนาดใหญ่ด้วยกระดาษรองอบ วางกระดาษลงบนขอบ เทลงในส่วนผสมควาร์กแล้วเนียน แตะที่ราบนโต๊ะเบา ๆ เพื่อให้ฟองอากาศหายไป
- อบในเตาอบที่ 180 องศาเป็นเวลา 50 นาที
- เมื่ออบเค้กก่อนแล้วจึงแบนอีกครั้ง
- ปล่อยให้เข้าเตาอบประมาณ 10 นาที จากนั้นนำออกมาและปล่อยให้เย็น
- โรยด้วยน้ำตาลผง ปล่อยให้มันรสชาติดี!
