Mascarpone เต้าหู้ราสเบอร์รี่
มีอะไรใหม่:
ราสเบอร์รี่ 250 กรัมซึ่งครึ่งหนึ่งสามารถละลายได้ มาสคาร์โปเน่ 250 กรัมกับ Quark 250g คนเรียบ ปรุงรสด้วยน้ำตาล 2-3 ช้อนโต๊ะและน้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
ตีครีม 100 กรัมจนแข็งเทน้ำตาลวานิลลา 1 ซองลงไป ยกครีมใต้มาสคาร์โปนนมเปรี้ยวลดมวลลงครึ่งหนึ่ง
น้ำซุปข้นราสเบอร์รี่ละลายและคนในครึ่งหนึ่งของชีสนมเปรี้ยว ยกราสเบอรี่แช่แข็งไว้ใต้ควาร์กที่เหลือ
สลับครีมทั้งสองในชามขนาดใหญ่ ครอบคลุมอย่างน้อย 2 ชั่วโมง
ตกแต่งด้วยราสเบอร์รี่
