ก๋วยเตี๋ยวกะหล่ำปลีและแฮมกราแตง
เวลา
เวลาในการเตรียมทั้งหมด: 1 ชั่วโมง
บรัสเซลส์ถั่วงอกและแฮมกราแตงซึ่งเป็นอาหารจานด่วนแสนอร่อยที่สามารถเตรียมได้อย่างดีเมื่อแขกคาดหวัง
สำหรับ 3 ถึง 4 คนที่คุณต้องการ:
- กะหล่ำปลี 500 กรัม
- พาสต้า 300 กรัม (เช่น Penne)
- ก้อนแฮม 150 กรัม
- ครีม 200 มล. (คุณสามารถใช้ครีมหรือครีมเปรี้ยวก็ได้)
- 2 ไข่
- ผักหุ้น
- เกลือพริกไทย
- สมุนไพรแห่งโพรวองซ์
- ลูกจันทน์เทศ
- ผงพริก
- ผงกระเทียมหรือกระเทียม 1 กลีบ
- ชีสขูด 80 - 100 กรัม
การจัดเตรียม
- อย่างแรกถั่วบรัสเซลส์นั้นทำความสะอาดและล้าง (ฉันลด "กุหลาบ" ลงครึ่งหนึ่งเพราะค่อนข้างใหญ่) และนำไปต้มในน้ำเค็มประมาณ 10 ถึง 12 นาที
- จากนั้นเปิดเตาอบที่ 200 ° C
- จาระบีจานอบและดิบ! เพิ่มพาสต้าจากนั้นกระจายแฮมก้อนจากนั้นถั่วงอกบรัสเซลส์ที่ต้มแล้ว
- ผัดไข่ภายใต้ครีมเพิ่ม 300 ถึง 350 มล. ของสต็อกผักเย็นเครื่องเทศและชีสขูดคนให้เข้ากันและเทลงไปในกะหล่ำปลี ในที่สุดโรยชีสให้ทั่ว
- ออกไปในเตาอุ่นแล้วอบประมาณ 30 - 35 นาที
เหมาะกับสลัดผลไม้เป็นอย่างมาก
