มันฝรั่งหวานหวาน
มันฝรั่งหวานหวานในเตาอบ กับข้าวแสนอร่อยกับหมูย่างและทอด
ฉันพบศาลนี้ในจอร์เจีย / สหรัฐอเมริกากับเพื่อน ๆ ความหวานทาร์ตของจานผักเป็นไปด้วยดี
หมูย่างหรือย่าง ยกตัวอย่างเช่น เพื่อซี่โครง
ในอาหารเยอรมันด้วยเช่นกันเครื่องเคียงหวานมักจะเสริมอาหารประเภทเนื้อสัตว์เช่น อบแอปเปิ้ลเพื่อห่านหรือแครนเบอร์รี่ในลูกแพร์แบ่งเท่า ๆ กันกับอาหารเกม มันไม่ใช่เรื่องแปลกใหม่!
ส่วนผสม
- 6 มันเทศ (ตลาดรายสัปดาห์ / ผู้ค้ามันฝรั่ง)
- น้ำผึ้ง 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
- เนย 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำซุป 1/2 ถ้วยตวง
- พริกไทยและเกลือทะเล 1 ช้อนชา
นี่คือวิธีการทำงาน:
- มันฝรั่งหวานปรุงสุกเช่นมันฝรั่งต้มในน้ำเค็มปอกเปลือกแล้วลดลงครึ่งหนึ่ง
- น้ำตาลน้ำผึ้งเนยและน้ำซุปต้มพร้อมกับเกลือและพริกไทยในไม่กี่นาทีประมาณสามนาที
- ตอนนี้มันฝรั่งหวานวางไว้ในหลุมฝังศพในจานที่ทนต่อเตาอบและราดด้วยมวลน้ำผึ้งเนยและอบที่ 200 องศาประมาณ 25 นาทีจนกว่าพวกเขาจะมีสีน้ำตาลทองที่สวยงาม
