Cola ย่าง
เวลา
เวลาในการเตรียมทั้งหมด: 3 ชั่วโมง 15 นาที
Colabrates สำหรับ 10 คน
ส่วนผสม
- คอคั่ว 3-4 กิโลกรัม (หรือแฮมหรือเนื้อย่างก็ได้)
- ซุปหัวหอม 2 ถุง (Maggi)
- มะม่วงขนาดใหญ่ 1 แก้ว
- ทาบาสโก
- น้ำ 1 ถ้วย
- ซอสมะเขือเทศรสเผ็ดของเฮล่า 1 ถ้วย
- โค้ก 2 กระป๋อง
การจัดเตรียม
- ปรุงรสเนื้อด้วยเกลือและพริกไทยแล้วใส่ลงในหม้อตุ๋น
- ผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันแล้วเทน้ำหมักไว้บนเตาย่าง
- ประมาณ ทอดนาน 3 ชั่วโมงที่ 180 องศา
- ปรุงรสด้วย Tabasco (ให้ความรู้สึกแสบร้อนในลำคอได้ดีที่สุด)
- ถ้าซอสมันเกินไปครีมเพิ่มโคล่า
เคล็ดลับ: ในฐานะที่เป็นกับข้าวSpätzleขนมปังหรือ Baguettsorten มากมาย
