แปลงหน่วยอเมริกันเป็นสูตร
สูตรอาหารอเมริกันและไม่รู้ว่าการวัดมีความหมายอย่างไร? นี่คือความช่วยเหลือเล็กน้อย
ฉันยังชอบที่จะอบสูตรอาหารด้วยซึ่งน่าเสียดายที่รายการของส่วนผสมนั้นไม่สามารถเทียบได้กับของเราบางครั้งการแปลงอาจไม่ใช่เรื่องง่ายในถ้วยในหน่วยกรัมหรือออนซ์ของเหลวในหน่วยมิลลิลิตรน้ำหนักปอนด์เป็นต้น แต่ฉันไม่ชอบสูตร
ภาพที่คุณเห็นเป็นสูตรคุกกี้แสนอร่อยและมันก็แย่มากที่จะไม่ลองเพราะการแปลง ก่อนหน้านี้ฉันทำสิ่งที่ฉลาดบนอินเทอร์เน็ตและเขียนมิติที่สำคัญที่สุด บางทีมันอาจช่วยคุณได้เช่นกัน
สิ่งสำคัญที่สุดคือก่อนอื่นที่จะรู้ส่วนผสมพื้นฐานเหล่านี้รวมถึงซี ในฐานะที่เป็นของเหลวแป้งและน้ำตาลและอุณหภูมิในการอบ ในสูตรอาหารบางอย่างที่คุณอ่าน z บี 1 แท่งเนยและในที่สุดฉันก็พบว่าเนยมีปริมาณเท่าใด มันค่อนข้างง่ายและเป็นเนยเยอรมันตัดตามยาวดังนั้นพูดประมาณ 125 กรัม คุณชอบอ่านช้อนโต๊ะ (ช้อนโต๊ะ) หรือช้อนชา (ช้อนชา)
หากคุณเปรียบเทียบ 1 ปอนด์ (ปอนด์) จริง ๆ แล้วจะเป็น 500 กรัม แต่ไม่ใช่ แต่เพียง 450 กรัม ดังนั้นหากมีการพูดถึง 1 ปอนด์คุณสามารถลบ 50 กรัมออกจากส่วนผสม
อุณหภูมิยังเป็นหัวข้อที่น่าเบื่อเพราะพวกเขาไม่ได้ร้อนในระดับที่เราทำในฟาเรนไฮต์ แต่เป็นฟาเรนไฮต์
นี่คือรายการเล็ก ๆ ของส่วนผสมที่สำคัญที่สุด:
เตาอบ
| ปริญญา | 50 ° c | 60 ° c | 70 ° C | 80 ° c | 90 ° c | 100 ° c | 110 ° c | 120 ° c |
| ฟาเรนไฮต์ | 122 ° F | 140 ° F | 158 ° F | 176 ° F | 194 ° F | 212 ° F | 230 ° F | 248 ° F |
| ปริญญา | 130 ° c | 140 ° c | 150 ° c | 160 ° c | 170 ° C | 180 ° c | 190 ° C | 200 ° c |
| ฟาเรนไฮต์ | 266 ° F | 284 ° F | 302 ° F | 320 ° | 338 ° F | 356 ° F | 374 ° F | 392 ° F |
ของเหลว (ถ้วย)
| ถ้วย | 1 ถ้วย | 1/2 ถ้วยตวง | 1/3 ถ้วย | 1/4 ถ้วย |
| มิลลิลิตร | 236 มล | 118 มล | 78 มล | 59 มล |
ถ้วยเป็นกรัม
| แป้ง / น้ำตาลผง | ||||
| ถ้วย | 1 ถ้วย | 3/4 ถ้วย | 1/2 ถ้วยตวง | 1/8 ถ้วย |
| กรัม | 120 กรัม | 85 กรัม | 60 กรัม | 15 กรัม |
| เนย / น้ำตาล | ||||
| ถ้วย | 1 ถ้วย | 3/4 ถ้วย | 1/2 ถ้วยตวง | 1/8 ถ้วย |
| กรัม | 225 กรัม | 170 กรัม | 115 กรัม | 15 กรัม |
ของเหลว (ออนซ์ของเหลว)
| มิลลิลิตร | 10 มล | 50 มล | 100 มล | 120 มล | 150 มล | 500 มล | 1,000 มล |
| ออนซ์ของเหลว | 0.33 ฟลอพ | 1.69 ออนซ์ | 3.38 ออนซ์ | 4.22 ลอย | 5.07 floz | 16.9 ออนซ์ | ลอย 33.81 |
น้ำหนัก (ออนซ์)
| กรัม | 1 กรัม | 10 กรัม | 50 กรัม | 100 กรัม |
| ออนซ์ | 0.035 ออนซ์ | 0.35 ออนซ์ | 1.76 ออนซ์ | 3.52 ออนซ์ |
1 ช้อนโต๊ะ = 15 มิลลิลิตรของของเหลว
1 ช้อนชา = 5 มิลลิลิตรของของเหลว
(หากไม่ใช่ของเหลวเพียงแค่ช้อนชาหรือเกลือช้อนโต๊ะน้ำตาล ฯลฯ )
หากคุณปรุงอาหารและทำขนมตามสูตรดังกล่าวบ่อยครั้งคุณสามารถซื้อถ้วยตวงพิเศษสำหรับสูตรดังกล่าวและทำเครื่องหมายขนาดถ้วยด้วยปากกากันน้ำที่ผ่านการวัดแล้วคุณจะมีการวัดที่สำคัญเหมือนกันเสมอ มือโดยไม่ต้องแปลง
ฉันหวังว่าฉันจะช่วยคุณได้สักพักบางทีคุณอาจพิมพ์หรือเขียนมันลงไป
