เค้กถั่วกับ eggnog
เวลา
เวลาในการเตรียม: 30 นาที
เวลาทำอาหารหรืออบ: 40 นาที
ส่วนผสม
สำหรับแป้งปั่น:
- แป้ง 300 กรัม
- เบกกิ้งโซดา 1 pck
- 150 กรัมน้ำตาล
- น้ำตาลวานิลลิน 1 pck
- 4 ไข่
- เนยเย็นหรือเนยเทียมเย็น 100 กรัม
- ไข่ไก่ 150 มล
- 1 pck ของรสอัลมอนด์ขม amaretto (หรือ 3 หยดของอัลมอนด์ขมขม)
- เฮเซลนัทจากพื้น 50 กรัม
- ช็อคโกแลตราสเบอร์รี่ 100 กรัม
สำหรับการหล่อ:
- ข้อต่อครึ่งขม 100 กรัม
- น้ำมันมะพร้าว 20 กรัม
เพื่อโรย:
- couverture สีขาว 50 กรัม
การจัดเตรียม
- สำหรับแป้งผสมแป้งกับผงฟูวางในชามที่ปิดได้ (ประมาณ 3 ลิตร) และผสมกับน้ำตาลและน้ำตาลวานิลลา เพิ่มไข่เนยหรือเนยเทียมไข่ไก่และเครื่องปรุงและปิดชามด้วยฝา
- เขย่าหลาย ๆ ครั้งอย่างแรง (รวมประมาณ 30 วินาที) เพื่อให้ส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันดี เพิ่มเฮเซลนัทและช็อคโกแลตขูดและคนให้เข้ากันอีกครั้งด้วยการตีหรือช้อนผสมเพื่อให้ส่วนผสมแห้งจะถูกกวนจากขอบ
- เทแป้งลงในกระทะสปริง (หนา 26 ซม.) และเนียน วางแม่พิมพ์บนตะแกรงในเตาอบ
- ความร้อนจากบน / ล่างประมาณ 180 ° (อุ่น)
- อากาศร้อนประมาณ 160 ° (ไม่อุ่น)
- ระดับก๊าซ 2-3 (ไม่อุ่น)
- เวลาอบประมาณ 40 นาที
- นำเค้กออกจากแม่พิมพ์และปล่อยให้เย็นบนตะแกรง
- สับ couverture เป็นชิ้นเล็ก ๆ สำหรับตัวอักษรผัดเบา ๆ ด้วยน้ำมันมะพร้าวในหม้อขนาดเล็กในอ่างน้ำด้วยความร้อนต่ำและครอบคลุมเค้กด้วยการโยน
- เพื่อโรย couverture ด้วยเครื่องปอกตะแกรง โรยหน้าลูกกรงลงบนตัวหล่อที่ยังไม่แข็งตัวเพื่อให้ติดกับเค้กและปล่อยให้ตัวหล่อแข็งสนิท
เพลิดเพลินกับมื้ออาหารของคุณ! ซื้อเลย 
Zenker Springform Ø 28 ซม., ดีบุกอบเคลือบแบบไม่แท่ง, เค้กกลมกลมก้นแบน (สี? 7,99 ?
