ผักกะทะกับมะเขือเทศยัดไส้
ฉันคิดว่าผักต่าง ๆ ได้หลากหลายฉันมักจะคิดอะไรใหม่ ๆ อยู่เสมอ วันนี้ฉันแนะนำคุณกับการสร้างล่าสุดของฉัน
สำหรับ 2 คนที่คุณต้องการ:
- 2 แครอทหรือแครอท
- พริกไทย
- 1 แอปเปิ้ลขนาดเล็ก
- 6-8 กะหล่ำดาว
- 1/2 หัวหอม (ฉันยังคงมีต้นหอมสองสามต้นจากสวน)
- กระเทียม 1 กลีบ
- 1 มันฝรั่ง
- และมะเขือเทศเนื้อ 1
- เช่นเดียวกับสมุนไพรที่คุณเลือก
- หรือสมุนไพรสลัดแห้ง 1 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทยเกลือและผงพริกเล็กน้อย
- และน้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ
มะเขือเทศยัดไส้:
- มะเขือเทศเนื้อ 1
- ครีมเปรี้ยว 1/2 ถ้วยตวง
- กลีบกระเทียม 1/4 ขูด
- และเกลือ
และนั่นคือวิธีที่ฉันทำ:
แครอทและมันฝรั่งถูกปอกเปลือกและต้มในไมโครเวฟที่ 600W ประมาณ 5 นาที
จากนั้นฉันก็สับส่วนผสมทั้งหมดและเพิ่มลงในน้ำมันอุ่น (มะเขือเทศอีกเล็กน้อยหลังจากนั้นประมาณ 5 นาที)
ตอนนี้คุณต้องเปลี่ยนผักทั้งหมดเสมอหรือแกว่ง
แต่ใช้เวลาประมาณ 10 นาทีในความร้อนแล้วเสร็จ
ไม่ควรเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลชิ้นส่วนของผักทั้งหมดควรยังคงถูกกัด
ฉันลดลงครึ่งหนึ่งของมะเขือเทศเนื้อสัตว์ที่สองและกัดเซาะมัน
ลงในมันครีม 1/4 ถ้วยซึ่งฉันได้ลิ้มรสด้วยกระเทียมและเกลือบางส่วนมา
อร่อยมากและไม่มีเนื้อสัตว์!
เพลิดเพลินกับมื้ออาหารของคุณ!
