สูตร Koulourakia
เวลา
เวลาในการเตรียม: 20 นาที
เวลาทำอาหารหรืออบ: 15 นาที
เวลาในการเตรียมทั้งหมด: 35 นาที
Koulourakias แสนอร่อยเหล่านี้เคยถูกอบในกรีซสำหรับเทศกาลอีสเตอร์เท่านั้น ในขณะเดียวกันก็ผลิตออกมาทุกฤดู โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับอาหารเช้าพวกเขาจะกินกับเรา
ส่วนผสม
- น้ำตาล 250 กรัม
- เนย 300 กรัม
- 5 ไข่
- น้ำตาลวานิลลา 2 pck
- 2 pck. เบกกิ้งโซดา
- เกลือฮอร์น 1/2 ช้อนชากวาง
- นม 1 ถ้วย
- ประมาณ 1 กิโลกรัมแป้ง
- แปรงไข่ 1 ฟอง
การจัดเตรียม
- ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามและผสมให้เข้ากัน เพิ่มแป้งมากจนแป้งแข็งตัวซึ่งสามารถมีแป้งได้สูงสุด 1 กิโลกรัมขึ้นอยู่กับขนาดของไข่
- ทำให้แป้งเป็นนิ้วหนาแบบม้วน 10 ซม. ยาวและบิดเป็นสาย
- แปรงกับไข่ที่ตีแล้วอบประมาณ 10 ถึง 15 นาทีที่ 200 องศา
