มะเขือเทศสามารถได้เปรียบ
ปล่อยให้อยู่ตามลำพังว่าในสลัดหรือในมะเขือเทศสดใหม่ (หัวใจวัวเช่นไม่ใช่ระเบิดในเรือนกระจก ... * ม้วนตา *) ชิมรสชาติที่เหนือชั้นซอสเครื่องดื่มและมะเขือเทศกระป๋อง
ไม่เพียง แต่ในรสชาติเพราะพวกมันจะสุกเต็มที่เท่านั้นและหลังการเก็บเกี่ยวในประเทศ (โดยเฉพาะอิตาลี) แต่ยังมาจากด้านสุขภาพ: เมื่อถูกความร้อนเท่านั้นโครงสร้างของเซลล์พืชจะแตกและไลโคปีนสารต้านอนุมูลอิสระที่มีค่าละลายออกมา
การบริโภคที่มีประสิทธิภาพยิ่งขึ้นนั้นทำได้โดยการรวมเข้ากับไขมัน (เป็นน้ำมันที่ดีถ้าไม่มีไขมันอยู่ในสูตร)
ฉันชอบน้ำมะเขือเทศและซอสมะเขือเทศรวมถึงบรัสเชตต้ากับมะเขือเทศแต่งตัว (ก้อนจากกระป๋อง) อร่อยมาก!
