เค้กกันยายนของฉันเค้กผลไม้ที่มีผลไม้แตกต่างกัน
เวลา
เวลาในการเตรียม: 30 นาที
เวลาทำอาหารหรืออบ: 1 ชม.
เวลาในการเตรียมทั้งหมด: 1 ชั่วโมง 30 นาที
เค้กผลไม้นี้พร้อมที่จะอบใน 20 นาทีและใช้เวลาประมาณ 1 ชั่วโมงในเตาอบที่ 200 องศา
คุณเตรียมมันในสามการดำเนินการ
- การเตรียมผลไม้
- นวดแป้ง
- ผสมตัวละครเข้าด้วยกัน
ส่วนผสม
- 4 ลูกพีช
- 8 ลูกพลัม
- 1 แอปเปิ้ล
- 1 กำมือขององุ่นไร้เมล็ด
สำหรับแป้ง
- แป้ง 200 กรัม
- เนย 80 กรัม
- เกลือเล็กน้อย
- น้ำบางส่วน
ใช่ใช่ไม่มีน้ำตาลไม่มีไข่
สำหรับตัวอักษร
- 3 ไข่
- น้ำตาล 100 กรัม
- 250 กรัมควาร์กลีนสเตจ
- วิปครีม 100 กรัม
- ระหว่างดินและผลไม้ชั้นของเกล็ดขนมปัง 2 ช้อนโต๊ะอบเชย 1 ช้อนชาและน้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ - รสชาติดีและป้องกันไม่ให้ผลไม้ฉ่ำผ่าน
การจัดเตรียม
คุณสามารถทำงานกับเครื่องเตรียมอาหารได้ แต่มือก็ใช้ได้เช่นกัน
- ก่อนอื่นให้คุณนวดแป้งให้แป้งกับเนยและน้ำเล็กน้อยรวมกับเกลือนิดหน่อย ทำลูกบอลและวางไว้ในกระดาษฟอยล์ในช่องแช่แข็งไม่กี่นาที นั่นไม่ใช่เรื่องไสยศาสตร์มันดีกว่าที่จะแผ่ออก
- ผลไม้ถูกปอกดูสูตรของฉันด้วยการปอกเปลือกผิว ลูกพลัมจะถูกหลุม ผลไม้ทั้งสามชนิดนี้ถูกหั่นเป็นชิ้นขนาดพอดีคำผสมกับองุ่นขนาดเล็ก
- ผสมให้เข้ากัน: ผสมไข่ 3 ฟองกับครีมชีสและน้ำตาลจนเนียน
- ถาดอบวางกับกระดาษเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศาสักสองสามนาที
- ตอนนี้นำแป้งออกจากเย็นกระจายไปใน springform ที่ขอบคุณดึงมันขึ้นซม. เพื่อให้เปลือกชนิดหนึ่งเกิดขึ้น
ตอนนี้มันถูกรวบรวมเข้าด้วยกัน
- เศษแป้งกลิ้งมา
- ผลไม้กระจายอยู่บนมัน
- เทการหล่ออย่างระมัดระวัง
ปิดในเตาอบ หลังจาก 45 นาทีฉันจะเอาแผ่นอลูมิเนียมฟอยล์วางบนเค้กดังนั้นมันจึงเกิดขึ้นและพื้นผิวไม่มืดเกินไป
หลังจาก 60 นาทีกรุณาทำไม้จิ้มฟันด้วยไม้จิ้มฟัน - แทงถ้าไม้จิ้มฟันสะอาดแล้วเค้กก็พร้อม หากมีเศษอาหารเขาจะต้องทำอาหารต่อไปสองสามนาที
วิปปิ้งครีมที่เติมน้ำตาลวานิลลาไม่เจ็บ - อย่างน้อยก็ไม่ได้รสชาติของเค้ก
หากคุณกังวลเรื่อง pancetta ให้กินสลัดในตอนเย็นของห้องครัว!
