สลัดเรดิโอพริกไทยกับแถบไก่งวงคื่นฉ่ายและไข่
เวลา
เวลาในการเตรียม: 20 นาที
เวลาทำอาหารหรืออบ: 10 นาที
เวลาในการเตรียมทั้งหมด: 20 นาที
สลัดนี้สดและเบา แต่ยังคงเติม โดยเฉพาะอย่างยิ่งในวันฤดูร้อนที่อบอุ่นเหมาะอย่างยิ่งสำหรับมื้อเย็นที่ย่อยได้ซึ่งไม่ยากในกระเพาะอาหาร
ส่วนผสม (สำหรับหนึ่งคน)
- 80g radicchio
- 1 พริกเขียว
- เนื้ออกไก่งวง 150 กรัม
- ปอกเปลือก 80 กรัม celeriac ดิบ
- 1 ไข่
- 1/3 ของหัวหอมแดง
- เมล็ดฟักทอง 1 ช้อนโต๊ะ
- Chia 2 ช้อนชา
- โหระพา 1/2 ช้อนชาข่า allspice และ Fenugreek
- น้ำมันมะกอก
- น้ำส้มสายชูไวน์ขาว
- เกลือและพริกไทย
การจัดเตรียม
- ใส่เต้านมไก่งวง radicchio และพริกขี้หนูลงในแถบที่ตัดหัวหอมเป็นแหวน
- คื่นฉ่ายอย่างประณีตตะแกรง
- ต้มไข่เป็นเวลา 10 นาที
- ในการทอดไก่งวงกับเจีย, เมล็ดฟักทองและเครื่องเทศในกระทะเป็นเวลา 10 นาทีในน้ำมัน
- ปอกเปลือกไข่และชิ้น
- ใส่แถบไก่งวงกับเมล็ดเชียและเมล็ดฟักทอง, เรดิโอ, ปาปริก้า, ผักชีฝรั่ง, ไข่และหัวหอมลงในชามสลัดเทน้ำส้มสายชูไวน์ขาว 1 ช้อนโต๊ะและน้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะผสมกับส่วนผสมทั้งหมดให้ทั่ว
- ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
เพลิดเพลินกับมื้ออาหารของคุณ!
