ทำความสะอาดเห็ดอย่างรวดเร็วและแห้ง
เคล็ดลับในการทำความสะอาดเห็ดอย่างรวดเร็วและแห้ง
มันทำงานอย่างไร:
ไม่ควรล้างเห็ดถ้าเป็นไปได้ Huthaut สามารถเหมือนแชมเปญลบออกได้ด้วยหรือไม่ เป็นการดีที่จะใช้เห็ดขนาดกลางซึ่งเป็นวิธีที่ง่ายที่สุดและตัดก้านที่อยู่ด้านล่างหมวก
ฉันมักจะโยนก้านออกไป แต่คุณสามารถขูดออกแล้วตัดให้ได้ขนาด จากนั้นฉันไปด้วยมีดขนาดเล็กระหว่างก้านและขอบหมวกแล้วดึงผิวหนังลงมาที่กึ่งกลางหมวก ไปง่ายดีที่สุดกับเห็ดสีน้ำตาล หากยังมีไม้เหลืออยู่ตรงกลางหมวก - ผิวหนังบางมาก - ฉันใช้ใบมีดอีกเล็กน้อย
มันจะง่ายยิ่งขึ้นถ้าคุณหั่นเห็ดครึ่งหนึ่งก่อนที่จะทำความสะอาด ค่อนข้างเล็กสี่
โดยวิธีการ: ฉันชอบเห็ดที่มีเส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ 3-4 ซม. จากนั้นฉันก็ตัดมันออกเป็นชิ้นขนาดไม่เกิน 1 ซม. ใช้เวลา 1-2 นาทีในเนยร้อน ทันทีที่มีกลิ่นฉันจะถอดมันออกจากเตา จากนั้นพวกเขายังคงกรอบสวย
