พวงหรีดเฮเซลนัท
เวลา
เวลาในการเตรียมทั้งหมด: 1 ชั่วโมง 10 นาที
ส่วนผสมแป้ง
- แป้ง 300 กรัม
- ลบ TL backin 2 รายการแล้ว
- น้ำตาล 100 กรัม
- 1 วานิลลิน
- 1 ไข่
- นม 2 ช้อนโต๊ะ
ประมวลผลทุกอย่างเพื่อให้แป้งหนาเบ็ดแป้งมีความเหมาะสม
ตัดสั้นลง 125 กรัมเป็นชิ้น ๆ แล้วผสมเข้าด้วยกัน
ส่วนผสมที่เติม
- เฮเซลนัทจากพื้น 200 กรัม
- น้ำตาล 100 กรัม
- น้ำมันอัลมอนด์ขม 4 หยด
- ไข่แดง 1 ฟอง
- ไข่ขาว 1 ฟอง
- น้ำ 3-4 ช้อนโต๊ะ
การจัดเตรียม
- คลุกแป้งแล้วคลึงให้หนาประมาณ 1/2 ซม. (ปลาย: รีดบนกระดาษรองอบทันทีจากนั้นนำไปวางบนจานได้ง่ายกว่า!)
- ใส่ส่วนผสมสำหรับการกรอกในชามไปจนถึงไข่ขาวและผสมทุกอย่างเข้าด้วยกันผัดไข่ขาวและคนให้เข้ากันผสม
- นำส่วนผสมนี้ไปวางบนแป้งทิ้งขอบเล็กน้อยแปรงด้วยไข่หรือน้ำเพื่อให้เหนียว
- สะสมอย่างเท่าเทียมกันและเข้าร่วมท้าย แปรงพวงหรีดด้วยไข่แดงและอบในเตาอบอุ่นที่ 175-200 องศาเป็นเวลา 45 นาที
- เพื่อให้เขาไม่ได้ออกไปจากรูปร่างคุณสามารถแนบวงแหวนกลับไปรอบ ๆ ได้ แต่มันจะต้องเป็นแหวนขนาดใหญ่หรือคุณสามารถอบมันเหมือนฉันบนแผ่นอบที่ไม่มีรูปร่าง
