ไก่กรุบเป็นคนเดียวเกือบ - ที่ 130 องศาในเตาอบ
ที่นี่ฉันมีสูตรไก่ย่างง่ายๆไม่ใช่วิธี low-gin แต่ไปในทิศทางนั้น
ส่วนผสม
- ไก่ย่าง 1 ตัว
- น้ำมะนาวและส้ม 1 ลูก
- น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
ผสมเครื่องเทศ
- แต่ละ 1 ช้อนชา
- พริกขี้หนู
- ผงกะหรี่
- ขิงผง
- ผงกระเทียม
- พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา
- เกลือ 2 ช้อนชา
สำหรับการเติม
- ส้มสับ 1 ชิ้น
- 2 หัวหอมหนา
การจัดเตรียม
- คุณบีบส้มและมะนาวออกแล้วถูไก่ที่ทำความสะอาดข้างในและข้างนอกด้วย ผสมเครื่องเทศและน้ำมันแล้วถูนกกับมัน ด้านในของไก่เต็มไปด้วยส่วนผสมของหัวหอม / ส้ม
- เปิดเตาอบที่ 200 องศาจากนั้นจึงเปลี่ยนเป็น 130 องศาทันทีที่ไก่ถูกผลักเข้าไปในกระทะย่าง
- แล้วคุณมีเวลาประมาณ 5 ชั่วโมงสำหรับสิ่งสวยงามในชีวิต ตราบใดที่คุณอยู่ไม่ไกลจากเตา เพราะทุกสามในสี่ของชั่วโมงคุณควรเทสัตว์ด้วยน้ำจากกระทะย่าง
- หลังจากเวลาที่กำหนดคุณแทงด้วยเคบับ shish สัตว์ที่น่าสงสารภายใต้ปีก หากน้ำที่หนีออกมานั้นใสเหมือนคริสตัลนกก็พร้อมกิน สีน้ำตาลทองพร้อมกลิ่นส้มอ่อน ๆ
- ขนมปังกรอบ, สลัดผักสดกับแตงกวาและผักชีฝรั่ง - นั่นคือทั้งหมดที่คุณต้องการ ส่วนผสมของหัวหอมจากด้านในสามารถทำได้ แต่ไม่ต้องเสิร์ฟ สำหรับวิญญาณที่ละเอียดอ่อนโปรดออกไปก่อน!
หวังว่าสองสโมสรและคนรักเต้านมสองคนกำลังนั่งอยู่ที่โต๊ะ!
