ข้าวผัด
บทนำ:
ฉันสังเกตว่ามีจานข้าวธรรมดา ๆ ไม่เยอะ นั่นเป็นเหตุผลที่ฉันจะสนับสนุนบางอย่าง ในตอนแรกฉันอยากจะบอกว่าฉันไม่ได้ให้ปริมาณหรือข้อมูลที่แน่นอนเกี่ยวกับเครื่องเทศที่จะใช้ ทั้งหมดนั้นขึ้นอยู่กับความเป็นธรรมชาติสิ่งที่คุณมีอยู่คุณต้องการและคิดมากแค่ไหน: "ใช่นั่นเป็นรสนิยมที่ดี" แต่ฉันจะพูดในสิ่งที่ฉันทำกับมัน สิ่งทั้งหมดจะรวดเร็วและสะอาดมาก บังเอิญนี่เป็นสิ่งที่ดีโดยเฉพาะถ้าคุณยังคงหุงข้าวจากมื้ออื่น (กรณีของฉัน)
ส่วนผสม:
ข้าวสุก
ไข่
ไส้กรอกมีทโลฟหรือที่คล้ายกัน
เครื่องเทศ
ขูดชีส (ฉันใช้ Emmentaler)
น้ำมันปรุงอาหารหรือไขมันทอดอื่น ๆ
ย่าง:
ขั้นแรกให้คุณเลือกขนาดที่เหมาะสมกับปริมาณที่คุณต้องการ ขณะนี้มีน้ำมันปรุงอาหารหรือไขมันทอดอื่น ๆ เพิ่ม หลังจากรอสักครู่ให้เพิ่มข้าวที่ปรุงเรียบร้อยแล้ว (มีคำอธิบายวิธีการทำอย่างเพียงพอ) ในเวลาที่มันร้อนคุณต้องใส่ภาชนะที่คุณใส่ไข่ (เปิดแน่นอน :) ตอนนี้โรยเครื่องเทศที่นั่นเช่น เกลือพริกไทยหรือเครื่องปรุงรสต่างๆ จากนั้นผัดให้หมด แต่ให้ผัดข้าวบ่อยขึ้น ตอนนี้คุณตัดไส้กรอกหรือLeberkäseเป็นชิ้น ๆ และให้สิ่งนี้ หลังจากนั้นไม่กี่นาที (ก่อนที่ทุกอย่างจะพร้อม) จากนั้นเพิ่มส่วนผสมของไข่ไก่ ตอนนี้ทุกอย่างจะต้องกวนอย่างต่อเนื่องและสามารถออกเตาเมื่อไข่ทอดได้ดีอยู่แล้ว ตอนนี้มีการเพิ่มชีสขูด อนึ่งฉันมักจะปล่อยให้สิ่งทั้งหมดย่างด้วยความร้อนสูงสุดของเตา :) ดังนั้นจานนี้ใช้เวลาสูงสุด 15 นาที
ในส่วนที่คุณสามารถทำให้ซอสมะเขือเทศที่คุณเลือกมากกว่านั้น เพียงแค่มีความคิดสร้างสรรค์และเป็นธรรมชาติ (สำคัญแล้วสนุกและมีรสชาติเป็นสองเท่า)
ดีกระหาย!
