Rosti มันฝรั่ง
ส่วนผสม
- มันฝรั่งทำอาหาร 1 กิโลกรัม
- น้ำเกลือ
- เกลือพริกไทยขาวจากโรงสีลูกจันทน์เทศ 1 ลูก
- เนยหรือมาการีน 2-3 ช้อนโต๊ะไขมันผัก 1 ถ้วย
การจัดเตรียม
- มันฝรั่งจะต้องล้างให้สะอาดภายใต้น้ำไหลและแปรงออก
- ใส่มันฝรั่งลงในหม้อที่มีน้ำเกลือจำนวนมากแล้วปล่อยให้มันฝรั่งทำอาหารจนแน่น
- จากนั้นคุณต้องระบายมันฝรั่งใส่ออกแล้วปอกเปลือกทันที ให้มันฝรั่งยืนคลุมในชั่วข้ามคืน
- สำหรับการเตรียมคุณจะต้องขูดมันฝรั่งเป็นเส้นบนย่างหรือกระต่ายขูดหยาบกับช่องวางรูป
- ตอนนี้คุณต้องใส่มวลในชามและปรุงรสด้วยเกลือพริกไทยและลูกจันทน์เทศ ในที่สุดผัดเนยที่ละลายหรือเนยเทียมไว้ด้านล่าง
- ตอนนี้คุณต้องให้ความร้อนไขมันพืชในกระทะและเพิ่มส่วนผสมมันฝรั่งในส่วน กดไม้พายทั้งหมดหรือไม้พายแล้วปล่อยให้ด้านล่างเปลี่ยนเป็นสีเหลืองทอง
- เมื่อด้านนี้ถูกอบคุณสามารถเพิ่มไขมันพืชและอบสีเหลืองทองด้านที่สอง
- เมื่อมันฝรั่งröstisพร้อมคุณสามารถนำออกมาจัดเตรียมปรุงแต่งและเสิร์ฟได้
โฮมเมค จัมโบ้ ฮัชบราวน์ (มันฝรั่งทอด) Homemade Jumbo Hash Brown | FoodTravel | อาจ 2024
