หม้อตุ๋นก๋วยเตี๋ยวแสนอร่อยกับแฮม
เวลา
เวลาในการเตรียมทั้งหมด: 50 นาที
ส่วนผสมสำหรับหม้อตุ๋นก๋วยเตี๋ยว
- เส้นก๋วยเตี๋ยว 250 กรัม
- น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือเล็กน้อย
- บริจาคชีส 200 กรัม (เช่น Edam)
- แฮมสุก 200 กรัม
- มาการีน 2 ช้อนชาเพื่อใส่จานอบ
- ครีม 200 กรัม
- 4 ไข่
- แป้ง 2 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทยป่นสด
- ลูกจันทน์เทศ 1 ลูก
- เกล็ดขนมปัง 2 ช้อนโต๊ะ
- มาการีน 30 กรัม
การจัดเตรียม
- ปรุงก๋วยเตี๋ยวในน้ำปริมาณมากด้วยน้ำมันและเกลือจนแข็งตัวแล้วดับด้วยน้ำเย็น
- เปิดเตาอบที่ 220 ° C
- ตัดแฮมเป็นเส้นสั้นและพับใต้เส้นก๋วยเตี๋ยว
- จาระบีจานอบเทส่วนผสมในพาสต้าแฮม
- ตีครีมกับไข่และแป้งคนให้เข้ากันปรุงรสด้วยชีสบดละเอียด 125 กรัมและปรุงรสด้วยเกลือพริกไทยและลูกจันทน์เทศ
- เทมวลลงบนบะหมี่
- โรยส่วนที่เหลือของชีสลงในส่วนผสมและเพิ่ม breadcrumbs
- ใส่มาการีนลงไปด้านบนเป็นเกล็ดเล็กน้อยแล้วนำเข้าอบในเตาอบบนชั้นกลางประมาณ 20-30 นาที
สลัดของเกษตรกรตัวเล็กเหมาะอย่างสมบูรณ์แบบ
