ต้นสนชนิดหนึ่ง
ซอสครีมจูนิเปอร์มักจะเสิร์ฟพร้อมกับเกมจาน แต่มันก็เข้ากันได้ดีกับไต!
โดยเฉพาะอย่างยิ่งรสชาติที่เข้มงวดเล็กน้อยของไตกลมกลืนกับโน้ตสนสน และง่ายต่อการทำ:
การจัดเตรียม
- หัวหอมกระเทียมและกานพลู Pancetta (Gelderland Wammerl) นึ่งด้วยน้ำมันมะกอก ถ้าคุณชอบคุณสามารถปลูกผักแครอทแครอทขึ้นฉ่าย แต่ไม่จำเป็นต้องเป็น
- ด้วยช็อตเด็ดไวน์แดง - ฉันเลือกไวน์ประเทศฝรั่งเศส - ดับไป
- จากนั้นอะโรเมติกส์: 1 - 2 ช้อนโต๊ะของจูนิเปอร์เบอร์รี่ซึ่งควรจะบีบหรือทุบในครก จากนั้นแน่นอนว่าเกลือและพริกไทยไทม์และโรสแมรี่แห้งหรือสดแม้แต่น้ำซุปที่มีเม็ดเล็ก ๆ น้อย ๆ ก็เข้ากันได้ดี น้ำตาล! ใช่น้ำตาลเสร็จสมบูรณ์อย่างน่าอัศจรรย์
- ครั้งแล้วครั้งเล่ากับไวน์แดงปล่อยให้ ...
- และตอนนี้คุณสามารถปล้นตะกร้าผลไม้ พลัม, องุ่น, Elderberries, แอปเปิ้ล - คุณสามารถใส่ทุกอย่างในซอสและละลาย และอย่าลืมแครนเบอร์รี่หรือแยมเปรี้ยว
- หากทุกสิ่งเหล่านี้ถูกปรุงสุกอ่อน ๆ ให้มีเครื่องเทศที่ถูกต้องด้วยการชิมแล้วสิ่งทั้งหมดนั้นมาในตะแกรงหรือลอตเต้ที่รวดเร็วและกำลังเกิดขึ้น
- ไตหมูถูกรดน้ำหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ในขณะที่การตกแต่งภายในสีขาวจะถูกลบออกแห้งดีและผัดอย่างรวดเร็วในน้ำมันร้อน สิ่งนี้ได้รับการแก้ไขแล้ว!
- ซอสที่ทำเสร็จแล้วจะถูกเทลงบนไตในกระทะและใส่ครีมหวานเพิ่มลงไป
มีอะไรเหรอ? Spaetzle แต่ยังพาสต้าหรือมันฝรั่ง
