ทาร์ตแอปเปิ้ลฉ่ำกับแป้งชีสกระท่อม
เวลา
เวลาในการเตรียม: 25 นาที
เวลาทำอาหารหรืออบ: 35 นาที
เวลาในการเตรียมทั้งหมด: 1 ชั่วโมง
นี่เป็นสูตรที่ง่ายและรวดเร็วสำหรับทาร์ตแอปเปิ้ลฉ่ำพร้อมกับควาร์ก - น้ำมัน - แป้งรับประกันว่าทุกคนประสบความสำเร็จ ไม่ว่าจะอุ่นหรือเย็นก็จะมีรสนิยมทุกคนอย่างแน่นอน!
ส่วนผสมสำหรับ Tarteform ø 28 ซม
สำหรับแป้งที่คุณต้องการ
- 150 กรัมของควาร์ไขมันต่ำ
- น้ำมันดอกทานตะวัน 50 มล
- 1 ไข่
- นม 25 มล
- เกลือ 1 ช้อนชา
- น้ำตาล 75 กรัม
- น้ำตาลวานิลลา 1 pck
- แป้ง 250 กรัม
- เบกกิ้งโซดา 1 pck
สำหรับผิวหน้า
- แอปเปิ้ลประมาณ 800 กรัม
- ลูกเกด 60 กรัม (ตามใจ)
- เหล้ารัมบางอย่าง
- น้ำมะนาวเล็กน้อย
- น้ำตาลทรายแดง 4 ช้อนโต๊ะ
- อบเชยและเปลือกมะนาวขูด
- ผงน้ำตาลสำหรับปัดฝุ่น
การจัดเตรียม
- แช่ลูกเกด (โดยเฉพาะวันก่อน) ในเหล้ารัม (หรือในน้ำแอปเปิ้ล)
- เปิดเตาอบที่ความร้อนสูงสุด / ต่ำสุด 200 องศา
- ผสมควาร์กกับน้ำมันไข่นมเกลือน้ำตาลและน้ำตาลวานิลลา
- ผสมแป้งและผงฟูร่อนบนส่วนผสมควาร์กและนวดทุกอย่างด้วยตะขอนวดของเครื่องผสมมือจนกระทั่งทุกอย่างเชื่อมต่อกัน อย่านวดนานเกินไปแป้งควรจะหลวม
- ในการล้างแอปเปิ้ลไม่จำเป็นต้องปอกเปลือกแอปเปิ้ลเพื่อปลดปล่อยพวกมันออกจากแกนแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วผสมกับลูกเกดและน้ำมะนาวเล็กน้อย
- กระจายแป้งในรูปแบบ greased โรยดึงขอบเล็ก ๆ และแทงด้านล่างหลายครั้งด้วยส้อม
- จากนั้นเกลี่ยแอปเปิ้ลด้านบนแล้วโรยหน้าด้วยส่วนผสมของอบเชยน้ำตาลทรายมะนาว
- อบทาร์ตเป็นเวลา 30 - 35 นาทีบนตะแกรงในเตาอบที่อุ่นด้านล่าง
- จากนั้นอนุญาตให้เย็นเล็กน้อยฝุ่นด้วยน้ำตาลผงและเพลิดเพลินกับความอบอุ่นด้วยครีมและ / หรือไอศครีมวานิลลา
เพลิดเพลินกับมื้ออาหารของคุณ!
