ปฏิทินฤดูกาล - ผักและผลไม้ประจำภูมิภาคในเดือนสิงหาคม
การช็อปปิ้งตามฤดูกาลเป็นสิ่งที่ดีสำหรับคุณและสภาพแวดล้อมของคุณ: สินค้าถูกเก็บเกี่ยวในเวลาและไม่ต้องเดินทางไกล ดังนั้นคุณจะได้รับผลไม้และผักคุณภาพสูงและไม่ทำให้เกิดการปล่อยที่ไม่จำเป็น ทุก ๆ เดือนในปฏิทินตามฤดูกาลของเราเรานำเสนออาหารที่เลือกได้จากการเพาะปลูกในภูมิภาค
ในเดือนสิงหาคมมีมาก ตัวเลือกขนาดใหญ่และหลากหลาย เกี่ยวกับผักและผลไม้ในระดับภูมิภาค ที่นี่คุณสามารถรับใช้ตัวเองและ เพื่อเตรียมพร้อมสำหรับฤดูหนาว: ตรึงผักและผลไม้ที่คุณชื่นชอบให้สดชื่นที่สุดเท่าที่จะทำได้แม้ในฤดูหนาว
- ผลไม้ตามฤดูกาลในเดือนสิงหาคม
- แอปริคอต
- ราสเบอร์รี่
- แบล็ก
- เชอร์รี่
- บลูเบอร์รี่ (บลูเบอร์รี่ยัง)
- พลัม
- ผักตามฤดูกาลในเดือนสิงหาคม
- ผักชนิดหนึ่ง
- หอม (เช่นกระเทียมหอม)
- หัวหอม
- มะเขือเทศ
- ถั่วเขียว
- มันฝรั่ง
- ภาพรวม: ผลไม้และผักตามฤดูกาลในเดือนสิงหาคม
ผลไม้ตามฤดูกาลในเดือนสิงหาคม
แอปริคอต
แอปริคอตในออสเตรียและในส่วนของบาวาเรียด้วย แอปริคอต ไม่เพียง แต่พวกเขาจะอร่อยและสามารถให้บริการในเวลาเดียวกัน การอบและทำอาหาร นำมาใช้ในหลายวิธี - พวกเขายังมีสารอาหารที่ดีต่อสุขภาพมากมาย แอปริคอตมีเปอร์เซ็นต์สูงสุด Provitamin A ผลไม้ทุกชนิดและด้วยส่วนผสมของพวกเขายังเสริมว่า ระบบภูมิคุ้มกันเช่นเดียวกับเส้นผมและเล็บ.
ผลไม้หินมีในประเทศเยอรมนีใน ฤดูท่องเที่ยวของเดือนกรกฎาคมและสิงหาคม, แอปริคอตซึ่งขายในซูเปอร์มาร์เก็ตเร็วที่สุดเท่าที่พฤษภาคมส่วนใหญ่มาจากภูมิภาคเมดิเตอร์เรเนียนและต้องครอบคลุมระยะทางขนส่งยาว
แอปริคอตมีรสชาติที่สดใหม่และยังไม่ผ่านกระบวนการ คุณตระหนักว่าพวกเขาเป็นผู้ใหญ่เมื่อพวกเขา สีส้มอ่อนและสีเข้ม เป็น นอกจากนี้หินสามารถแยกออกจากผลไม้ได้ง่าย แอปริคอตยังมีรสชาติที่อร่อยในเค้กของหวานและมูสหรือแยม ในสลัดและซอสปรุงรสหรืออบแห้ง พวกเขายังมีความสุข ในฐานะที่เป็นไข่ดาวทอดที่มีแอปเปิ้ลทอดผลไม้เป็นสิ่งที่สะดุดตาอย่างแท้จริง
ราสเบอร์รี่
ผลเบอร์รี่สีชมพูหวานโน้มน้าวใจกับรสนิยมส่วนผสมของพวกเขาและยังคงเป็นของจริง ผลิตภัณฑ์ลดความอ้วน, ด้วยเพียง 35 แคลอรี่ต่อ 100 กรัมพวกเขาเป็นหนึ่งใน ผลไม้แคลอรี่ต่ำ, ราสเบอร์รี่มีอายุยืนยาว ปรุงรสกับเราตั้งแต่มิถุนายนถึงสิงหาคม, ราสเบอรี่ในฤดูใบไม้ร่วงนั้นสามารถออกผลได้จนถึงเดือนตุลาคม
เนื่องจากผลเบอร์รี่มีความไวต่อแรงกดมากคุณควรซื้อพวกมันหลังจากซื้อ / เลือก กินหรือเตรียมอย่างรวดเร็ว, พวกเขาก็ยอดเยี่ยมเช่นกัน แข็งเพื่อให้คุณสามารถทานได้ตลอดทั้งปี ราสเบอร์รี่มีวิตามินซีจำนวนมากมีธาตุเหล็กสูงและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน นอกจากนี้พวกเขาควรช่วยอิจฉาริษยา
ราสเบอร์รี่มีรสชาติเป็นของว่างหรือของหวานเล็ก ๆ ง่าย ๆ แต่ยังสามารถนำไปแปรรูปเป็นเค้กมัฟฟินและของหวานได้ การรวมกันที่แสนอร่อยสำหรับของหวานคือราสเบอร์รี่ควาร์กหรือโยเกิร์ต ผลไม้ยังมีรสชาติที่แสนอร่อยเช่นแยมน้ำสลัดหรือเหล้าหรือสมูทตี้
แบล็ก
พฤกษศาสตร์แบล็กเบอร์รี่เป็นของจริง การเก็บรวบรวมผลไม้หิน, ฤดูกาลหลักเป็นเหมือนราสเบอร์รี่ มิถุนายนถึงสิงหาคม, เมื่อเลือกตัวเองคุณต้องระวังเพราะหนามมีหนามเล็ก ๆ มากมาย
แบล็กเบอร์รี่มีวิตามินที่สำคัญนอกเหนือจากนี้เช่นกัน ไฟเบอร์จำนวนมากที่ดีสำหรับการย่อยอาหาร นอกจากนี้ยังช่วยเสริมสร้างกระดูกและฟันของเรา
ผลไม้สามารถเตรียมได้หลายวิธี ไม่ว่าจะเป็นแยมเยลลี่น้ำผลไม้ในพายเค้กหรือขนมหวานอื่น ๆ - รสเปรี้ยวอมหวานไม่อาจต้านทานได้ นอกจากนี้ในสลัดเช่น ร่วมกับมะเขือเทศและมอสซาเรลล่าแบล็กเบอร์รี่รสชาติอร่อย
เชอร์รี่
ในเชอร์รี่มีความแตกต่างระหว่างเชอร์รี่หวานและเชอร์รี่เปรี้ยว เชอร์รี่เปรี้ยวมีกรดผลไม้มากขึ้น ดังนั้นพวกเขาจึงมีรสเปรี้ยวมากกว่าเชอร์รี่หวาน เหมาะสำหรับทำขนมเค้กและทาร์ตหรือทำชกเชอร์รี่ผลไม้รสเปรี้ยว มี เชอร์รี่หลากหลายชนิดซึ่งมีสีต่างกัน, ส่วนใหญ่เป็นสีแดงเข้มถึงเกือบดำ แต่ยังมีพันธุ์สีแดงสด
ฤดูกาลหลักมาจาก มิถุนายนถึงสิงหาคม, เชอร์รี่เปรี้ยวส่วนใหญ่ในเดือนกรกฎาคมและสิงหาคมในขณะที่เชอร์รี่หวานบางครั้งยังคงอยู่ในเดือนกันยายน ผลไม้สีแดงมีสุขภาพดีสำหรับผิวและปกป้องเซลล์ เชอร์รี่หวานสดสุกมีรสชาติที่ยังไม่ผ่านการแปรรูปเป็นอาหารว่างที่ดีที่สุด เชอร์รี่เปรี้ยวสามารถเพลิดเพลินกับไอศครีมวานิลลาหรือในขนมผลไม้อื่น ๆ
บลูเบอร์รี่ (บลูเบอร์รี่ยัง)
บลูเบอร์รี่หรือบลูเบอร์รี่มีฤดูกาลสูงสุดของพวกเขา มิถุนายน - กันยายน, ด้วยแคลอรี่เพียง 36 แคลอรี่ต่อ 100 กรัมพวกมันเข้าใกล้ราสเบอร์รี่และเป็นหนึ่งเดียว อาหารว่างที่สมบูรณ์แบบสำหรับในระหว่างที่จะลดน้ำหนัก, วิตามินหลายชนิดของบลูเบอร์รี่ เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของคุณและมีฤทธิ์ต้านการอักเสบ, พวกเขาควรป้องกันริ้วรอยนอกจากนี้ผลเบอร์รี่มหัศจรรย์ช่วยในการย่อยอาหาร - ผลกระทบนี้เป็นที่สังเกตโดยเฉพาะอย่างยิ่งในบลูเบอร์รี่แห้ง
ผลเบอร์รี่ควรมีความสุขสด กินภายในสองวัน หรือแช่แข็ง เช่นเดียวกับผลเบอร์รี่อื่น ๆ ที่พวกเขาทำที่ดีในเค้กและมัฟฟินกับควาร์กหรือโยเกิร์ตและเป็นเหล้าหรือหมัด
พลัม
ลูกพลัมและลูกพลัม - มีความแตกต่างหรือไม่? ใช่แล้ว พลัมจะถูกยืดออกในขณะที่ลูกพลัมมีขนาดใหญ่ขึ้นและมีรูปร่างกลม เนื้อลูกพลัมนั้นแน่นและแห้งกว่าพลัม พวกเขายังได้ลิ้มรสเปรี้ยวมากกว่าพลัมหวานฉ่ำอีกเล็กน้อย
ฤดูหลัก (ทั้งลูกพลัมและลูกพลัม) อยู่ในประเทศเยอรมนี กรกฎาคม - กันยายน, ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับความหลากหลายที่คุณสามารถพลัมใน สีที่แตกต่าง - จากสีฟ้าสีม่วงสีแดงเป็นสีเหลือง - ไปยังกิ่งของต้นพลัม ใช้ลูกพลัมเพื่ออบเค้กเนื่องจากมีน้ำน้อยและคงรูปทรงเมื่ออบ จากลูกพลัมคุณสามารถสร้าง chutneys ที่ดี, ข้าวต้มและแยมอีกครั้ง แม้แต่เหล้าพลัมโฮมเมดก็เป็นสิ่งที่ดี
ผักตามฤดูกาลในเดือนสิงหาคม
ผักชนิดหนึ่ง
ผักที่มีลักษณะเหมือนต้นไม้สีเขียวขนาดเล็กเป็นตัวอย่างที่ดีของสารอาหารที่ดีต่อสุขภาพ? และการโน้มน้าวใจที่ผู้ปกครองมักจะต้องทำในนามของพวกเขา สิ่งที่เรากินจากบรอคโคลี่ยังไม่พัฒนาเต็มที่ ดอกตูม, แต่ไม่เพียงดอกย่อยของต้นอ่อนเท่านั้นที่สามารถกินได้เช่นกัน ลำต้นที่อุดมด้วยสารอาหาร สามารถจานวิเศษ มันจะเลวร้ายเกินไปถ้าเขาลงเอยในถังขยะ! คุณจึงควรใช้บรอคโคลี่อย่างสมบูรณ์และสามารถใช้ต้นกำเนิดกับซุปแสนอร่อยได้
บร็อคโคลี่นั้น ย่อยง่ายมีแคลอรี่น้อยและมีสารอาหารรอง สิ่งนี้ทำให้เขาเป็นเลิศอย่างยอดเยี่ยมซึ่งมีคุณสมบัติเชิงบวกทั้งหมดมาจากความแข็งแกร่งของระบบภูมิคุ้มกันไปจนถึงการรักษาโรคมะเร็ง ขึ้น จนถึงเดือนตุลาคม ผักสีเขียวมีการเพาะปลูกในประเทศเยอรมนีในเขตดังนั้นตอนนี้เป็นเวลาที่ดีที่สุดที่จะซื้อการเก็บเกี่ยวผักชนิดหนึ่งสดในตลาด ใส่ใจกับหนึ่ง สีเขียวเข้มที่ยังไม่เป็นสีเหลืองเช่นกัน ดอกไม้ปิด และความประทับใจโดยรวมที่มั่นคง เพื่อให้ได้ส่วนผสมที่มีค่ามากที่สุดควรเตรียมกะหล่ำปลีอย่างรวดเร็ว
คุณสามารถปรุงบร็อคโคลี่ด้วยวิธีคลาสสิกหรือลองแนวคิดสูตรอาหารที่สร้างสรรค์ของเราขณะเตรียม แล้วคลาสสิกสีเขียวที่มีรสชาติแบบอิตาลีบนเพนเน่ในซอสครีมล่ะ แม้แต่ในแกงกะทิมังสวิรัติมังสวิรัติทำให้บรอกโคลีดีมาก!
หอม (เช่นกระเทียมหอม)
ต้นหอมหรือที่รู้จักกันในชื่อกระเทียมต้นไม่ควรต้องมีชีวิตอยู่เป็นผักซุป เนื่องจากเส้นใยจำนวนมากบรรจุแท่งเหล็กไว้ ผลบวกต่อพืชในลำไส้นอกจากนี้โดยเฉพาะอย่างยิ่งในส่วนสีเขียวของใบเบต้าแคโรทีนมากและแร่ธาตุมากมาย ใบซึ่งควรจะมั่นคงและเป็นสีเขียวเมื่อซื้อเพื่อให้คุณสามารถกินในกรณีใด ๆ
ความแตกต่างระหว่างฤดูร้อนและฤดูหนาวกับเส้นเลือดที่ปลูกในปัจจุบัน ฤดูร้อน lei เบากว่ารสนิยม และแทบจะนำความคมชัดใด ๆ ดังนั้นจึงเหมาะที่จะทำการทดลองกับกระเทียมและผัก เขาเติบโตขึ้นใน North Rhine-Westphalia หรือไม่? ผู้ที่อาศัยอยู่ที่นี่มีโอกาสที่ดีที่จะเก็บเกี่ยวสำเนาสดใหม่โดยตรงจากสนาม
เคล็ดลับ: ให้ความสนใจกับการซื้อ รากขน, เหล่านี้ควรเป็นสีขาวอย่างสมบูรณ์? ถ้าพวกมันมีสีน้ำตาลซีดต้นหอมน่าจะอยู่บนหิ้งและไม่สดอีกต่อไป ในช่องผักของต้นหอมตู้เย็นมักจะง่าย เก็บไว้หนึ่งสัปดาห์, ควรล้างให้สะอาดก่อนแปรรูป ไประหว่างทุกชั้นเพราะที่นี่คุณยังสามารถซ่อนซากของโลก
สูตรอาหารที่หลากหลายที่ TheFruitAndFlowerBasket แสดงให้เห็นว่ากระเทียมสามารถทำอะไรได้มากกว่าซุป: คุณเคยได้ยินไวน์หอมบ้างไหม? สำหรับย่างเหมาะกับสลัดกระเทียมหอมกับแฮมหรือรุ่นมังสวิรัติที่มีเมล็ดทานตะวัน อาหารเย็นแสนอร่อยสำหรับทั้งครอบครัวคือหม้อตุ๋นรสเลิศ
หัวหอม
แม้ว่าหัวสีน้ำตาลจะไม่ได้ทำให้แสงมากนักและมักจะตกหลุมในการทำอาหาร แต่มีจำนวนมากที่จะให้และสมควรได้รับความสนใจ ถึงแม้จะเป็น พืชสมุนไพร หัวหอมสามารถทำคะแนนและรักษาโรคได้หลากหลาย เนื่องจากมีหลายสายพันธุ์ตั้งแต่หวานและอ่อนไปจนถึงน้ำตาในตาจึงมีบางสิ่งสำหรับทุกคน โดยเฉพาะอย่างยิ่งอ่อนหอมแดงที่เป็นที่นิยมในประเทศฝรั่งเศส สำหรับรสชาติของหัวหอมนั้นมีอยู่ในแต่ละพันธุ์ น้ำมันหอมระเหย รับผิดชอบซึ่งยังนำมาซึ่งผลกระทบต่อสุขภาพในเชิงบวกและเช่นป้องกันปัญหาหัวใจและหลอดเลือด
ให้ความสนใจว่าหัวรู้สึกแน่นและหัวจะแน่น ชามแห้ง คืออะไร? เมื่อเขย่าตาข่ายก็ควรทำให้เกิดเสียงกรอบแกรบ เมื่อเก็บไว้อย่างถูกต้องหัวหอมสามารถ เก็บไว้เป็นเวลาหลายเดือน เป็น นั่นควรจะเป็นหนึ่ง สถานที่ที่อากาศถ่ายเทเย็นและแห้ง ถูกเลือกว่ามืดที่สุดเพื่อหลีกเลี่ยงน้ำตาให้ตัดหัวหอมด้วยหนึ่งเสมอ มีดคม และก่อนประมวลผลเพื่อให้กลิ่นหอมไม่สูญหาย
หัวหอมเป็นความจริงทุกรอบ พวกเขาไม่เพียง แต่ลิ้มรสดิบในสลัดคั่วในกระทะหรือเป็นเครื่องปรุงรสพื้นฐานสำหรับความหลากหลายของอาหาร แต่ยังมีอำนาจในการรักษา ดังนั้นพวกเขาจึงช่วยป้องกันตัวต่อยสามารถนำไปแปรรูปเป็นน้ำเชื่อมแก้ไอและนำไปสู่อาการเจ็บคอ และมันก็ยิ่งบ้าคลั่ง: แม้กระทั่งสำหรับการทำความสะอาดหัวหอมหน้าต่างก็ควรจะเหมาะสม!
หากคุณชอบหัวแบบคลาสสิกคุณสามารถลองแกงหัวหอมอินเดียแสนอร่อยหรือใส่หอมหัวใหญ่ลงในกระเทียมและน้ำส้มสายชูบัลซามิก
มะเขือเทศ
พืชราตรีมีการบริโภคอย่างมีความสุขทั่วโลกและมีอยู่ในกว่า 1,000 สายพันธุ์ที่แตกต่างกัน น่าเสียดายเนื่องจากความต้องการสูงมีเพียงการคัดสรรพันธุ์ที่ให้ผลตอบแทนสูงที่สุดในซูเปอร์มาร์เก็ต สำหรับมะเขือเทศเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งที่จะต้องใช้ผลิตผลที่ปลูกในท้องถิ่น เพราะมะเขือเทศที่เจริญเต็มที่ในระหว่างการขนส่งมักจะเป็นน้ำและไม่หอมมาก ในเดือนสิงหาคมมีมะเขือเทศสุกสำหรับคุณ และความแตกต่างนั้นช่างเหลือเชื่อ
หลายคนไม่ทราบ: มะเขือเทศไม่ควรอยู่ในตู้เย็น เก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องมิฉะนั้นพวกเขาจะสูญเสียกลิ่นของพวกเขาอย่างรวดเร็ว ผักอื่น ๆ ควรมีความปลอดภัยต่อหน้าครอบครัวกลางคืน: ผลิตมะเขือเทศ ก๊าซเอทิลีนโดยที่ผักอื่น ๆ เสียเร็วขึ้น
มะเขือเทศที่ไม่สุกไม่เหมาะสำหรับการบริโภคเพราะมันมีสารพิษ Solanin ตราบใดที่ยังมีจุดสีเขียวหมายความว่าให้ปิดนิ้วของคุณ! ถ้ามะเขือเทศสุกให้ใช้ภายในสองสามวันถ้าเป็นไปได้ เมื่อคุณซื้อมากเกินไปคุณก็สบายดี ต้มลงในซอสหรือแช่แข็งเพื่อใช้ในภายหลัง เป็น
สูตรอร่อยกับมะเขือเทศเป็นความอัปยศ: ในฤดูร้อนที่อบอุ่นด้วยไหวพริบภาคใต้ bruschetta กับกระเทียมหัวหอมและมะเขือเทศรสชาติดีโดยเฉพาะอย่างยิ่ง หรือดำเนินการ "แอปเปิ้ลรัก"? แต่ร่วมกับหน่อไม้ฝรั่งสีเขียวเพื่อคีชเทศกาล บนสเต็กหมูอบมะเขือเทศและมอสซาเรลล่าโดดเด่นจริงๆ และผักกาดหอมของเนื้อแกะกับมอสซาเรลล่าและมะเขือเทศค็อกเทลก็เข้ากันได้ดีกับเกือบทุกจาน
ถั่วเขียว
เด็กน้อยทุกคนให้Tönchenตัวเล็ก ๆ - นั่นไม่จำเป็นต้องเป็นและความเพลิดเพลินของบาร์เพื่อสุขภาพไม่ควรขัดขวางไม่ให้คุณพูดอย่างนั้น! น่าเสียดายที่มันเกี่ยวกับ โปรตีนวิตามินและแร่ธาตุมากมายที่พบในถั่วเขียว แม้สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานพวกเขายอดเยี่ยมเพราะคาร์โบไฮเดรตที่มีอยู่ในร่างกายจะดูดซึมได้ช้าเท่านั้นซึ่งหมายความว่าระดับน้ำตาลในเลือดยังคงที่
เพื่อป้องกันอาการท้องอืดที่ไม่พึงประสงค์คุณสามารถใช้ถั่ว แช่ในน้ำเป็นเวลา 24 ชั่วโมงก่อนปรุงอาหารเพราะพวกมันจะย่อยได้มากขึ้น ปรุงรสที่ฉลาดยังช่วยย่อยอาหาร: ยี่หร่าโป๊ยกั๊กและยี่หร่า คว้าหน้าท้องของคุณและหลีกเลี่ยง "คนตัวเล็ก"
คุณรู้จักถั่วสดเพราะพวกเขา หักได้อย่างราบรื่นเมื่อดัด, เก็บถั่วที่ซื้อสด ในช่องผักของตู้เย็นของคุณ และเตรียมพวกเขาทันทีพวกเขาควรจะดำเนินการภายใน 1-2 วัน สำหรับถั่วทั้งหมด ไม่เคยกินดิบ, พวกเขามีพิษเล็คตินซึ่งถูกทำลายในระหว่างการปรุงอาหาร
ใน สิงหาคมและกันยายน คุณมีโอกาสเข้าถึงถั่วที่ปลูกในท้องถิ่นหรือไม่? ใช้เวลานี้และลองใช้ตัวเลือกการเตรียมการที่หลากหลาย สลัดแบบเมดิเตอร์เรเนียนถั่วและปลาซาร์ดีนเป็นไปได้ดีกับบาร์บีคิวและยังเป็นอาหารเบา ๆ ถั่วเขียวที่มีเนื้อ corned เหมาะสำหรับความหิวมากมาย ถ้าคุณชอบคุณสามารถทำถั่วเขียวและเพิ่มกับข้าวที่คุณเลือก
มันฝรั่ง
การทำให้มันฝรั่งหนาเป็นความเข้าใจผิดที่ยาวนาน แต่หัวที่ไม่เด่น ไขมันต่ำและแคลอรี่ต่ำ และมีสารอาหารมากมายให้ แม้ว่าพวกเขาจะมีแคลอรี่น้อยกว่าพาสต้าหรือข้าวพวกเขาทำมันฝรั่ง ติดทนนานเหนื่อย และเป็นอาวุธลับที่แท้จริงในการลดน้ำหนัก! สารอาหารหลายชนิดอยู่ในเปลือกซึ่งควรบริโภค (หลังจากทำความสะอาดดี) หรืออย่างน้อยต้ม โดยวิธีการ: มันฝรั่งที่มีสีสันไม่เพียง แต่จะดูดี แต่ยังมีสารต้านอนุมูลอิสระสูงโดยเฉพาะ
เมื่อเก็บไว้อย่างเหมาะสม ทนนานหลายเดือน, มันเป็นสิ่งสำคัญอย่างหนึ่ง ในที่แห้งและเย็น เพื่อค้นหาห้องใต้ดินหรือห้องเก็บของที่ดีที่สุดสำหรับสิ่งนี้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งวิตามินซีที่บรรจุอยู่นั้นมีความไวต่อแสงมากดังนั้นจึงควรเก็บไว้ในที่โล่ง ถุงกระดาษยังช่วยป้องกันแสง ที่ มันฝรั่งที่เริ่มงอกหรือเปลี่ยนเป็นสีเขียวเกิดจากสารพิษโซลานิน, สถานที่เหล่านี้ควรถูกตัดอย่างไม่เห็นแก่ตัวหรือไม่ต้องสงสัยว่าจะถูกบริโภคอีกต่อไป
ไม่ว่าจะเป็นสลัดมันฝรั่งคลาสสิกหรือแบบเมดิเตอร์เรเนียนพร้อมผักย่างหัวผักกาดให้ภาพที่ดีเสมอและในวันที่อากาศหนาวเย็นมันอาจเป็นบร็อคโคลี่กะหล่ำดอกและหม้อตุ๋นมันฝรั่งได้ไหม? ในขณะเดียวกันก็ใช้ผักอื่นของฤดูกาลด้วย
