พายแอปเปิ้ลฉ่ำกับอัลมอนด์
เวลา
เวลาในการเตรียม: 25 นาที
เวลาทำอาหารหรืออบ: 45 นาที
เวลาในการเตรียมทั้งหมด: 1 ชั่วโมง 10 นาที
ส่วนผสม
- เนยหรือมาการีน 200 กรัม
- น้ำตาล 200 กรัม
- แป้ง 200 กรัม
- ผงฟู 1/2 ช้อนชา
- 4 ไข่
- น้ำมะนาวเล็กน้อยหรือ: ปอกเปลือกมะนาวที่ไม่ผ่านการบำบัด
- (อาจมีกลิ่นเหล้ารัมหรือเหล้ารัมจริง - ใครชอบ)
เครื่องประดับ:
- แอปเปิ้ลเปรี้ยวประมาณ 1 กิโลกรัม
- ประมาณ 100 กรัมเนย
- น้ำตาล 1 ช้อนชา
- อัลมอนด์ที่วางแผนไว้ 100 กรัม (อัลมอนด์)
- 1/2 แยมแอปริคอทแก้ว
การจัดเตรียม
- ตีเนยน้ำตาลและไข่จนฟู ร่อนแป้งผสมกับผงฟูและคน เพิ่มน้ำมะนาว / เปลือกมะนาว (ไม่จำเป็น)
- ใส่แป้งครึ่งหนึ่งลงในพิมพ์สปริง ปอกเปลือกแอปเปิ้ลหั่นเป็นชิ้น (หรือสี่ส่วน) แล้วเกลี่ยให้ทั่วแล้วใส่แป้งที่เหลือแล้วอบในเตาอุ่นที่อุณหภูมิประมาณ 200 องศาประมาณ 45 นาที (ดูให้แน่ใจว่าแต่ละหม้อมีความแตกต่างกัน) - ชิมรสด้วยแท่งไม้ o ทำ
- หลังจากการอบให้ทิ้งเค้กไว้ในแม่พิมพ์
- ความร้อนแอปริคอทแยม (อย่าปล่อยให้มันเดือด) - ไปในไมโครเวฟอย่างรวดเร็ว ละลายเนยในกระทะบนเตาและเพิ่มอัลมอนด์หั่นบาง ๆ และน้ำตาลและน้ำตาลเล็กน้อย (ต้องคนให้เข้ากันมิฉะนั้นทุกอย่างจะไหม้)
- กระจายแอปริคอทเหลวแยมบนเค้กร้อนและกระจายอัลมอนด์สีน้ำตาลเบา ๆ
- อนุญาตให้เย็นเล็กน้อยและอาจจะเสิร์ฟพร้อมกับครีม
