เก็บขนมปังที่ตัดใหม่สด
บ่อยครั้งที่คุณซื้อก้อนขนมปังที่ตัดแล้วที่ร้านเบเกอรี่ ฉันพบว่าขนมปังยังคงสดอยู่นานกว่านี้ถ้าคุณไม่ทำชิ้นส่วนขอบด้วยKnäppchen (หรือKnüzchen, Knust, Kush, edge, Knäusle, Knuse, Krutze, Kipf หรืออะไรก็ตามที่มีความหมายในภูมิภาคต่าง ๆ ) เริ่ม แต่กินขนมปังออกจากกลาง
ดังนั้นฉันจะตัดส่วนที่ใหญ่ที่สุดจากตรงกลางเอาขนมปังกลับมารวมกัน; ครั้งต่อไปใช้การตัดครั้งต่อไปที่ใหญ่ที่สุด
แน่นอนฉันยังเก็บขนมปังไว้ในกระเป๋าที่เหมาะสมหรือถุงขนมปังกล่องขนมปัง ในท้ายที่สุดมีเพียงสองชิ้นส่วนนอก (Knäppchen) อยู่ที่นั่น
ดังนั้นขนมปังจึงไม่มีโอกาสแห้งบนพื้นผิวที่ถูกตัด ฉันหวังว่าฉันจะอธิบายได้ดีพอสมควร
(แต่โปรดอย่าเขียนตอนนี้: "ฉันมักจะตัดขนมปังตัวเอง" เพราะฉันสามารถทำได้เช่นกัน ;-)
