พาสต้าในหม้อความดัน
เนื่องจากข้อ จำกัด ด้านเวลาโดยทั่วไปฉันปรุงก๋วยเตี๋ยวในหม้อหุงความดันเท่านั้น ฉันทานพาสต้า 100 กรัมประมาณน้ำ 1 ลิตร น้ำต้ม (ปิด แต่ไม่ล็อค) ในน้ำเดือดจะได้รับบะหมี่ที่ชั่งน้ำหนัก คน ปิดฝาหม้อหุงความดันและตั้งกระทะให้ร้อนจนกว่าวาล์วของฝา (แหวนที่สอง) จะอยู่ด้านบน (สุกเกินไป) ให้วาล์วลงมา จากนั้นนำพาสต้าออกจากหม้อแล้วสะเด็ดน้ำ อย่าเลื่อนหรือล้างออก ก๋วยเตี๋ยวเหล่านี้กัดได้ดี (อัลเดนเต้หรืออะไรทำนองนั้น)
หมายเหตุ: หม้อหุงความดันไม่ควรเต็มไปด้วยของเหลวเกินกว่าครึ่ง
