พริกยัดไส้ด้วยซอสมะเขือเทศ
เวลา
เวลาในการเตรียมทั้งหมด: 1 ชั่วโมง 15 นาที
ขึ้นอยู่กับว่าคุณเป็นคนเสพดีหรือไม่สูตรสำหรับ 4 - 8 คนและมีรสนิยมดี!
คุณต้องการ:
- 8 พริก (สีตามต้องการ)
นำฝาออกและปลดออกจากก้าน ตัดฝา (ไม่มีก้าน ... ) เป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วพักไว้
- มะเขือเทศ 2 ซองขนาด 500 มล
- ครีมเปรี้ยว 1 ถ้วย
- 1 หัวหอม
- กระเทียมสับ 1 กลีบ
- เกลือ, พริกไทย, พริกหวาน, แกง, Piri Piri หรือคล้ายกัน
- มัสตาร์ด 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำซุปผักหรือก้อน Maggi 1/2
- สมุนไพร TK-8 2 ช้อนชา
การจัดเตรียม
- ขับเหงื่อหอมใหญ่ (แน่นอนหั่นเป็นลูกเต๋า ... ) และกระเทียมในน้ำมันเล็กน้อยด้วยความร้อนไม่มากเกินไป
- เพิ่มปาปริก้าและผัด
- จากนั้นใส่มะเขือเทศที่ผ่านและครีมเปรี้ยวแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน ปรุงรสตามความชอบ
- นำไปต้มและเทลงในจานหม้อตุ๋นขนาดใหญ่หรือเล็ก 2 (แต่ต่อมาพวกเขาอาจต้องยืนเคียงข้างกันในเตาอบ) เพื่อให้ 8 พริกในภายหลังสามารถหาสถานที่ของพวกเขาที่นั่น
แล้ว ...
- เนื้อสับละเอียด 1,000 กรัม
- 1 หัวหอม
- 1 กลีบกระเทียมกดหรือสับ
- มัสตาร์ด 2 ช้อนโต๊ะ
- 2 ไข่
- เกล็ดขนมปัง 1 กำมือ
- เกลือพริกไทยพริกหวาน Piri Piri หรือคล้ายกัน
- สมุนไพร TK-8 2 ช้อนชา
- ... ผสมปรุงรสและเติมพริกด้วย จากนั้นใส่พริกยัดไส้ในซอสมะเขือเทศ
- สำหรับความร้อนด้านบน / ล่าง 30-45 นาทีที่ 180 องศารถไฟกลาง
- ฉันปิดเตาอบหลังจากผ่านไป 30 นาทีและทิ้งไว้ 10 นาทีในเตาอบร้อน
น่าเสียดายที่ฉันไม่สามารถทำให้เวลาแม่นยำขึ้นและทำให้ไม่ต้องพูดถึงเตาอบลมร้อนเนื่องจากเตาอบของฉันไม่ตรงตามมาตรฐานและ verkokelt ทุกอย่างด้วยอากาศร้อนหลังจากเวลาสั้น ๆ ...
ฉันยังให้บริการข้าวแกง
