มีทโลฟหลวมและฉ่ำ
เวลา
เวลาในการเตรียม: 20 นาที
เวลาทำอาหารหรืออบ: 45 นาที
เวลาในการเตรียมทั้งหมด: 1 ชม. 5 นาที
เพิ่งกินเมื่อวานและอร่อยเสมอและเหนือสิ่งอื่นใดเพื่อเตรียมความพร้อม ฉันเตรียมทโลฟเมื่อบ่ายวานนี้วางมันไว้ในแม่พิมพ์แล้วผลักมันออกมาจากตู้เย็นโดยตรงในเตาอบในตอนเย็น
ส่วนผสมสำหรับ 4 เสิร์ฟ
- แฮ็คผสม 500 กรัม
- 1 หัวหอม
- 150 กรัมของควาร์ไขมันต่ำ
- 1 ไข่
- พริกไทยและเกลือ
- มัสตาร์ด 1-2 ช้อนโต๊ะ
- ผงพริกขี้หนู 1 ช้อนโต๊ะสีชมพู
- ผงพริกขี้หนู 1 ช้อนโต๊ะรสหวาน
- ขนมปัง
- เนยสำหรับแม่พิมพ์
- น้ำซุปผัก 250 มล
- 2 ช้อนโต๊ะวางมะเขือเทศ
- ใบกระวาน 1 ใบ
- แป้ง 1 ช้อนโต๊ะสำหรับผูก
การจัดเตรียม
- ตัดหัวหอมเล็กมากผสมกับเนื้อสับในชาม
- เพิ่มลีคควาร์กเครื่องเทศและไข่ผสมมัสตาร์ดให้ได้ระดับความรุนแรงตามที่ต้องการแล้วผสมให้เข้ากันกับมือของคุณ
- เพิ่มมะเขือเทศ 1 ช้อนโต๊ะลงในเนื้อสับ
- ใช้ breadcrumbs ในการสร้างก้อน / ติดจากเนื้อสับแล้ววางในกล่องดีบุก greased ยังโรยด้วย breadcrumbs
- ที่ 180 องศาลมร้อน / 200 องศาพาความร้อนในเตาอบ ทอดเป็นเวลา 25 นาที
- ผสมน้ำซุปผักกับมะเขือเทศวางในภาชนะที่สูงแล้วเทส่วนผสมของมะเขือเทศลงไปในทโลฟหลังจากนั้น 25 นาที
- ดำเนินการต่อในการปรุงอาหารอีก 20 นาทีในเตาอบที่อุณหภูมิเดียวกัน
- ในที่สุดเทซอสจากดีบุกลงในกระทะ (ควรผ่านตะแกรง wg. จาระบีที่เป็นไปได้ที่ดวงตาและน้ำซุปผักที่เหลือ)
- ใส่เนื้อสัตว์ลงในเตาอบอุ่นอีกครั้งแล้วราดซอสด้วยครีม / นม, น้ำเกรวี่, ฉันใส่ใบกระวานลงไป, ต้มอีกครั้งสั้น ๆ , ถ้าซอสเป็นของเหลวเกินไป, ตั้งแป้งแป้งไว้หนึ่งช้อนโต๊ะ
- เสิร์ฟมีทโลฟเป็นชิ้นกับซอสปรุงรส เป็นการดีที่แครอทและมันฝรั่งเข้ากัน
