มะเขือเทศยัดไส้เนื้อ
สำหรับ 2 ถึง 4 คนขึ้นอยู่กับความหิว:
ส่วนผสม:
4 มะเขือเทศเนื้อขนาดใหญ่
เนื้อสับ 400 กรัม (เนื้อหมู, เนื้อวัวหรือผสม - แล้วแต่ความชอบของคุณ)
1 หัวหอม
ข้าว 1 ช้อนโต๊ะ
มัสตาร์ด 1 ลูก (อ่อน)
เกลือพริกไทยออริกาโน่
น้ำมันมะกอกเล็กน้อย
เปิดเตาอบ (ความร้อนด้านล่าง / สูงสุด 200 องศา)
ล้างมะเขือเทศตัดฝาบาง ๆ ที่ด้านบนและกลวงออก สับหัวหอม ผสมเนื้อสับในชามผสมกับหัวหอม, ข้าว, มัสตาร์ดและเครื่องเทศเข้าด้วยกัน
เติมมะเขือเทศกับมันและวางฝาที่ตัดไว้ก่อนหน้านี้ไว้ด้านบน ใส่มะเขือเทศลงในจานหม้อปรุงอาหารซึ่งเทน้ำมันมะกอกเล็กน้อย
ในเตาอบประมาณ 45 นาที (กลางเตาอบ)
เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งโรสแมรี่หรือข้าวและใบสลัดเล็ก ๆ
คำใบ้เล็กน้อย:
ลบเนื้อหาของมะเขือเทศโหล นี่อาจเป็น z B. สำหรับซอสมะเขือเทศ
