พาสต้าในซอสครีม
เวลา
เวลาในการเตรียมทั้งหมด: 25 นาที
พาสต้าในซอสครีมสำหรับ 4 คน
ส่วนผสม
- พาสต้า 500 กรัม
- วิปปิ้งครีม 1.5 ถ้วย (300 กรัม)
- 1 หัวหอม
- แฮมสุก 200 กรัม
- เห็ดสด 200 กรัม
- เนยหรือมาการีน 30 กรัม
- ชีสแปรรูป 100 กรัมครีม
- เกลือพริกไทยขาวผักชีฝรั่ง
การจัดเตรียม
- ปอกหัวหอมและลูกเต๋าอย่างละเอียด ตัดแฮมเป็นเส้น ล้างเห็ดให้สะอาดและหั่น
- ความร้อนไขมันและย่างหัวหอมในสีเหลืองทอง
- เพิ่มแฮมและเห็ดผัดให้สั้นและลอกทุกอย่างด้วยครีม
- นำซอสไปต้มใส่ชีสเกลือและพริกไทย
- (หากซอสบางเกินไปให้ใช้แป้งข้าวโพดหรือแป้งเล็กน้อย)
- ในที่สุดก็โรยผักชีฝรั่งให้ทั่ว
