ทำแป้งยีสต์ปุย
เคล็ดลับในการที่แป้งยีสต์ดีขึ้นและอ่อนตัวลง!
เตรียมแป้งยีสต์วันก่อนปล่อยให้เหลือ 1-2 ชั่วโมง จากนั้นห่อด้วยฟิล์มแล้วค้างไว้ค้างคืน เช้าวันรุ่งขึ้นในบางครั้ง rausholen, ละลายและให้เพิ่มขึ้นอีกครั้งและดำเนินการตามปกติ ตอนนี้เขาควรที่จะอ่อนแอ
MissChaos: @Jeannieหากคุณสนใจว่าแป้งยีสต์นี้เป็นอย่างไร - ทำไมคุณไม่ลองด้วยตัวเอง?
นอกจากนี้ฉันคิดว่า Tipeinsteller (Stefan) ลองแป้งนี้แล้ว เนื่องจากคุณมีข้อเสนอแนะ .... - ในรูปแบบของเคล็ดลับนี้เพียงแค่ :) หรือคำติชมของ Henrike มีความหมายกับคุณหรือไม่?
ตัวฉันเองมักจะแช่แข็งแป้งยีสต์ของฉัน ฉันมักจะทำสองเท่าจำนวนที่ ครึ่งหนึ่งฉันก็ค้าง อย่างไรก็ตามฉันออกจากครึ่งที่มีไว้สำหรับการแช่แข็งไม่ไปก่อน
ฉันจะลองในครั้งต่อไปแม้ว่า
คุณต้องการฉันแล้วยังมีข้อเสนอแนะหรือไม่? :)
