บวบกับแซลมอน
เวลา
เวลาในการเตรียม: 15 นาที
เวลาทำอาหารหรืออบ: 10 นาที
เวลาในการเตรียมทั้งหมด: 25 นาที
ไม่กี่วันที่ผ่านมาฉันทำแพนเค้กแสนอร่อยพร้อมแซลมอนกับซุคคิโนจากสวนของเรา มันง่ายที่จะทำ
ส่วนผสม
- 1 บวบ (ประมาณ 300 กรัม)
- น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
- มะเขือเทศ 1 กำมือเล็กน้อย
- วางมะเขือเทศประมาณ 30 กรัม
- น้ำซุปผัก 300 มล
- ประมาณ 1/2 ถ้วยครีม fraiche ด้วยสมุนไพร
- ปลาแซลมอนขนาดเล็ก 2 ชิ้น (TK)
เตรียม:
- ฉันตัดบวบตามยาว (ก่อนหน้านี้ตัดปลายทั้งสองของหลักสูตร) แล้วกัดเซาะ
- ฉันหั่นครึ่งสองส่วนแล้วตุ๋นในน้ำมันร้อน ๆ จากนั้นมะเขือเทศก็หั่นบาง ๆ และปรุงสุก
- จากนั้นฉันก็เทน้ำซุปผักลงไป (น้ำ + น้ำซุปที่ทำเอง) จากนั้นก็ใส่มะเขือเทศและครีม
- ในที่สุดฉันวางปลาแซลมอนที่ละลายแล้วเป็นชิ้นขนาดพอดีคำบนผักและปิดทุกอย่างโดยปิดฝาไว้สักครู่
กระทะนี้ทำขึ้นอย่างรวดเร็วและเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับสูตรบวบปกติ
ฉันหวังว่ามันจะมีรสชาติที่ดีเหมือนเรา!
