แมงดาปลาเฮอริ่งของฉัน
วิธีที่ไม่แพงและอร่อยในการขัดเกลาปลาเฮอริ่ง
สูตรสำหรับ 4 ท่าน:
เนื้อปลาเฮอริ่งครีม 2 ซอง
นม 2 ถ้วย
1 แอปเปิ้ล
2 หัวหอม
เกลือ
พริกไทย
น้ำมะนาว
ใส่เนื้อปลาเฮอริ่งครีมลงในชามเทนมแล้วทิ้งไว้สักสองสามชั่วโมง ดีที่สุดครึ่งวันแล้วนมกลายเป็นหนืดสวย จากนั้นก็ตัดแอปเปิ้ลเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วตัดหอมใหญ่เป็นวง ๆ แล้วเติม ปรุงรสด้วยพริกไทยเกลือและน้ำมะนาวอีกครั้ง เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งต้ม
ราคาถูกและอร่อย!
