เค้กพลัมจากแผ่นกับเนยร่วน
เวลา
เวลาในการเตรียม: 30 นาที
เวลาทำอาหารหรืออบ: 1 ชม.
เวลาในการเตรียมทั้งหมด: 1 ชั่วโมง 30 นาที
ข้อควรระวัง: เค้กลูกพลัมที่มีเนยแตกมีแคลอรี่อยู่บ้าง แต่อร่อยมาก!
การเตรียมการนั้นง่ายมากสิ่งที่แพงที่สุดคือการกำจัดหินออกจากลูกพลัม :)
ส่วนผสม
สำหรับแป้ง
- แป้ง 350 กรัม
- เนย 250 กรัม
- น้ำตาล 200 กรัม
- 4 ไข่
- ผงฟู 3 ช้อนชา
- ประมาณ 1.5-2 กิโลกรัมลูกพลัม / ลูกพรุน (ปริมาณเพื่อลิ้มรสและความแน่นที่คุณต้องการใส่ลูกพลัม)
สำหรับการสลาย
- แป้ง 375 กรัม
- เนยเหลว 250 กรัม
- น้ำตาล 200 กรัม
- น้ำตาลวานิลลา 1 pck
- เพื่อลิ้มรสคุณสามารถเพิ่มอบเชยหรือผิวเลมอน
การจัดเตรียม
- ใส่ส่วนผสมทั้งหมดสำหรับการทำแป้งผงฟูลงในชามแล้วคนให้เข้ากัน (เครื่องเตรียมอาหารหรือเครื่องผสมอาหาร)
- แปรงเนย 1 กระป๋องด้วยเนย (ถ้าจำเป็นให้วางด้วยกระดาษรองอบ)
- วางแป้งลงบนถาดอบแล้วกระจายให้ทั่วด้วยมือของคุณและแป้งบางส่วน (แป้งนุ่มเล็กน้อย)
- ตัดลูกพรุน / ลูกพลัมครึ่งลบแกนทำเล็ก ๆ ที่ด้านบนของลูกพลัมด้านซ้ายและขวาแฉลูกพลัม / พับขึ้นและแพร่กระจายอย่างสม่ำเสมอทั่วแป้ง (ดูภาพ)
- เมื่อเสร็จแล้วโรยจะทำ: ใส่ส่วนผสมทั้งหมดสำหรับการสลายในชามและผัดด้วยส้อมนานคุณได้โรย crumbles ดี จากนั้นแจกจ่ายให้ทั่วบนเค้ก
- ประมาณ นำเข้าอบประมาณ 50-60 นาทีที่ 175 องศา
อืม? รสชาติอบอุ่นอบอุ่นมีหรือไม่มีครีม? ฉันชอบที่สุดในวันถัดไป!
