ขวดเครื่องเทศปฏิบัติ - "Spice Case"
ทุกคนที่ทำอาหารมากและชอบที่จะทดลองกับเครื่องเทศจะรู้ปัญหาของขวดเครื่องเทศ / กระป๋อง ตลอดเวลาที่คุณต้องการเครื่องเทศอื่นและนั่นหมายความว่าในกรณีของฉัน:
เปิดลิ้นชักมองหาเครื่องเทศเปิดกระจกปรุงรสใส่กระจกเช็ดออกแล้วใส่กลับเข้าไปในลิ้นชักปิดลิ้นชัก ถ้ามันหยาบกร้านให้ทำความสะอาดมือก่อน
ฉันมีหนึ่งตอนนี้ ? Spice กระเป๋าเดินทาง? tinkered ซึ่งเข้าถึงได้ง่ายเมื่อปรุงอาหารในพื้นที่ของฉันและมีทุกอย่างที่ฉันใช้เป็นหลักในการปรุงรส แน่นอนว่ามีเครื่องเทศอื่น ๆ อีกมากมายในลิ้นชักนั้น แต่ฉันได้รวบรวมเครื่องเทศที่มีการใช้อย่างต่อเนื่อง
ทุกคนมีกล่องโลหะเปล่าหรือภาชนะพลาสติกพร้อมฝา เหมาะเช่น กระป๋องที่จะซื้อบิสกิต ส่วนใหญ่เป็นสี่เหลี่ยมและไม่สูงมาก กระป๋องทรงกลมไม่เหมาะ: มีเนื้อที่หายไปมากเกินไป
ภาชนะที่เหมาะสมคือภาชนะพลาสติกขนาดเล็กทั้งหมด คุณเพียงแค่ต้องดูว่ามันเหมาะสมที่สุดในกระป๋อง มันอาจเป็นชามสลัดเสร็จกระป๋องน้ำมัน (ไม่มีขอบคม), มินิโยเกิร์ต ฯลฯ
ในขวดเครื่องเทศของฉันพอดีกับชามของแข็งขนาดเล็กของ Mett (Mettzwerge, 4 แพ็ค) ซึ่งฉันชอบซื้อเพราะส่วนที่บรรจุแยกต่างหากและอายุการเก็บรักษา
- ล้างและแห้งดีฉันเติมกระป๋องพลาสติกด้วยเครื่องเทศที่จำเป็น
- มันจะดีกว่าที่จะไม่เพิ่มเครื่องเทศมากเกินไปเพื่อให้รสชาติจะไม่จางหายไปตามกาลเวลา
- สามารถเติมเงินได้ดีกว่าในเวลาใดก็ได้
- ในขณะที่ปรุงอาหารกระป๋องอยู่ไม่ไกลและฉันมีเครื่องเทศที่ฉันใช้ตลอดเวลา
- สำหรับเครื่องเทศการย้อมสีเช่นขมิ้นจะแนะนำให้ใช้ช้อน
