Parfait Pumpernickel
เวลา
เวลาในการเตรียม: 30 นาที
เวลาในการเตรียมทั้งหมด: 30 นาที
PfaNickel พาร์เฟ่ต์นี้เป็นของหวานที่แสนอร่อยซึ่งเหมาะกับมุมของบุฟเฟ่ต์
ส่วนผสม
สำหรับ 8 คน
- Pumpernickel 150 กรัม
- ดาร์กช็อกโกแลต 1 บาร์
- 4 ไข่
- น้ำตาล 60 กรัม
- ครีม 1 ถ้วย
การจัดเตรียม
- ถู pumpernickel และช็อคโกแลตอย่างประณีต
- ตีไข่แดงและน้ำตาล 40 กรัมจนครีม
- ตีครีมจนตั้งยอดแข็ง
- ตีไข่ขาวด้วยไข่ขาวที่มีน้ำตาล 20 กรัมและเปียกโชก
- ใส่มวลในภาชนะแล้วแช่แข็งอย่างน้อย 4 ชั่วโมง
- ประมาณ ใช้เวลาครึ่งชั่วโมงก่อนเสิร์ฟจากตู้เย็นและใส่ในตู้เย็น
- ฉันยังให้บริการซอสราสเบอร์รี่ร้อน: ราสเบอร์รี่ต้ม (แก้ว) และเคี่ยวด้วยผงพุดดิ้งผสมกับน้ำเย็น
เพลิดเพลินกับมื้ออาหารของคุณ!
ฉันตัดสูตรนี้ออกจากนิตยสารเมื่อ 20 ปีก่อน
