Quark Schmarren
สำหรับชีสเค้กนมเปรี้ยว: 250 กรัมควาร์ก, 1-2 ไข่, แป้งสาลี 125 กรัม, 1 ช้อนชาเกลือ, ไขมัน 60 กรัมสำหรับการอบ (เนยเหลว) น้ำตาล 20 กรัม, อบเชยเล็กน้อย
นี่คือวิธีการ:
ควาร์กผ่านตะแกรงปรับและกวนด้วยไข่แป้งและเกลือ
ในแต่ละกรณีส่วนหนึ่งของแป้งในรูปแบบของแพนเค้กหนาในกระทะที่มีไขมันร้อนละลาย
แพนเค้กอบสีน้ำตาลอ่อนด้านหนึ่งแล้วพลิกด้วยส้อมสองชิ้นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ซึ่งมีสีน้ำตาล
โรยเยลลี่ด้วยซินนามอนและน้ำตาล (ส่วนผสมของซินนามอน - น้ำตาล)
เวลาอบ: ประมาณ 6 - 8 นาที
เปลี่ยน: คุณสามารถผสมมันฝรั่งต้ม 500 - 700 กรัมลงในแป้ง
