ข้าวราดแกง
เวลา
เวลาในการเตรียม: 35 นาที
เวลาทำอาหารหรืออบ: 15 นาที
เวลาพัก: 1 ชั่วโมง
เวลาในการเตรียมทั้งหมด: 50 นาที
สลัดข้าวกับแกงกะหรี่เป็นอาหารจานอร่อยที่ประกอบไปด้วยอาหารประเภทย่างหรือทอดและยังมีสูตรในการขจัดของเหลือจากตู้เย็น ดังนั้นส่วนผสมยกเว้นข้าวและน้ำสลัดจึงแตกต่างกันได้ง่าย ฉันใช้วันนี้:
ส่วนผสม
- ข้าว 1 ถ้วยใหญ่ (หม้อกาแฟ)
- 2 นิ้วหลอด
- กระเทียมผัด 1/4
- แตงกวาดองขนาดใหญ่ 1 ลูก
- 1 หัวหอมเล็ก
- 1 ชิ้นของเกาดา
- แฮมสุก 1 ชิ้น
- (แต่ยังรวมถึงพริก, ถั่ว, เห็ด, ใบไม้กระเทียมหรืออะไรก็ตามที่อยู่ที่นั่นและมีรสชาติเหมือนกัน)
สำหรับการแต่งตัว:
- 2 ช้อนโต๊ะครีมชีสสด
- ครีม 200 มล
- น้ำส้มสายชู 2-3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมัน 1EL
- บางทีการแช่แตงกวา
- เกลือพริกไทย
- พริกขี้หนู 1 ช้อนชา
- แกง 2-3 ช้อนชา
- น้ำตาล 1/2 ช้อนชา
การจัดเตรียม
- หุงข้าวให้สั้นลงเล็กน้อย (ประมาณ 2 นาที) กว่าที่ระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์เพื่อให้มันยังคงกัดแล้วปล่อยให้เย็น
- ทุกคนที่ทำอาหารและเทข้าวด้วยน้ำปริมาณมากเช่นฉันสามารถต้มแครอทปอกเปลือกก่อนหน้านี้ในข้าว (ไม่นุ่มเกินไป แต่ยังมั่นคง) คนอื่น ๆ ทั้งหมดต้องปรุงแยกต่างหาก
- ตัดส่วนผสมทั้งหมดเป็นก้อนพิเศษ มันมีราคาแพง แต่ขนาดควรพอดีกับข้าวเพื่อประโยชน์ของทัศนศาสตร์
- ผสมส่วนผสมสำหรับน้ำสลัดจนเนียนและปรุงรส จากนั้นใส่ข้าวอุ่น ๆ และส่วนที่เหลือแล้วผสมให้เข้ากัน ปล่อยให้มันทำงานอย่างน้อย 1 ชั่วโมง
ฉันขอให้คุณเจริญอาหารและหวังว่ามันจะมีรสชาติที่ดี
