ปราชญ์เพสโต้กับเม็ดมะม่วงหิมพานต์และ Parmesan
เวลา
เวลาในการเตรียม: 10 นาที
เวลาทำอาหารหรืออบ: 10 นาที
เวลาในการเตรียมทั้งหมด: 20 นาที
ตอนนี้เป็นเวลาที่เหมาะที่จะเตรียมความพร้อมอย่างรวดเร็วเพสโต้เพสโต้ก่อนที่น้ำค้างแข็งมา นักปราชญ์เพสโต้มีรสชาติที่ยอดเยี่ยมกับพาสต้าทุกชนิดไม่ว่าจะร้อนหรือเย็นในสลัดพาสต้าหรือบนขนมปังสดและคุณจะได้รับการเตรียมสุดยอดเมื่อถึงเวลาทำอาหาร
ส่วนผสม
- ใบสะระแหน่ประมาณ 80 กรัม
- เม็ดมะม่วงหิมพานต์ 200 กรัม
- ถั่วไพน์ 50 กรัม
- พาร์เมซันชีสขูดขูดสด 120 กรัม
- กระเทียม 3-5 กลีบ
- น้ำผึ้ง 2 ช้อนชาหรือน้ำเชื่อม agave
- น้ำมะนาวประมาณ 1-2 ช้อนชา
- เกลือและพริกไทยป่น
- น้ำมันมะกอกประมาณ 700 มล
การจัดเตรียม
- ใส่เม็ดมะม่วงหิมพานต์ลงในกระทะแล้วทอดให้เย็น ถั่วสนเช่นกัน
- ตัดกลีบกระเทียมเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วทอดในน้ำมันมะกอกจนเป็นแก้วแล้วพักด้วย
- ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่น หรือวางเครื่องปั่นวางทุกอย่างไว้ในบีกเกอร์ขนาดใหญ่และสับด้วยเครื่องปั่น
- ความสอดคล้องโดยรวมกับน้ำมันอาจแตกต่างกันตามที่ต้องการ ปรุงรสด้วยน้ำผึ้งน้ำมะนาวเกลือและพริกไทย
ฉันขอให้คุณเจริญอาหาร
