ซุปถั่วอย่างรวดเร็วง่าย
ซุปถั่วอย่างง่าย ๆ กับเครื่องเทศโอเรียนเต็ลสำหรับ 2 ท่านในฐานะสมาชิกใหม่และสำหรับอาหารจานหลัก:
1 ถ้วยใหญ่ (Kaffeepott) ถั่วแดงหรือเหลือง (ครีม)
ประมาณ 3 ถ้วยน้ำขนาดใหญ่
โยเกิร์ต 200 - 250 กรัม (ฉันรับ 3.5%)
เครื่องเทศที่คุณเลือกฉันชอบที่จะ:
แกง (ประมาณ 1 ช้อนชา)
ผงยี่หร่า (ยี่หร่า) - พื้นดิน (ประมาณ 1 ช้อนชา)
เกลือ (เพื่อลิ้มรสในที่สุด)
น้ำตาล (ในที่สุดรสชาติ)
พริกไทย (เพื่อลิ้มรสในที่สุด)
Allspice - ground (1 เต็มจำนวน)
2 - 3 พริกแห้ง (ถ้าคุณชอบมันมากขึ้นคุณไม่จำเป็นต้อง)
พริกหวาน (1 ช้อน)
ขิงป่น (1 ช้อนปลาย)
น้ำส้มสายชู 1 ลูก
ล้างถั่วเลนทิลแล้วนำไปต้มกับน้ำ ขึ้นอยู่กับคำแนะนำการบรรจุตรวจสอบให้แน่ใจว่าเคี่ยวหวาน ฉันจะเพิ่มพริกพริกในตอนแรกและลบออกในตอนท้าย แต่นั่นไม่จำเป็นต้องเป็น ฉันเพิ่มเครื่องเทศในระหว่างการปรุงอาหารยกเว้นเกลือพริกไทยและน้ำส้มสายชู (ฉันได้รสชาติตอนท้าย) จัดการกับกากน้ำตาลอย่างระมัดระวังในกรณีที่มีข้อสงสัยก็ลองชิมจนจบก่อนที่มันจะหวานเกินไป
เมื่อถั่วอ่อนนุ่มและผุให้ปรุงรสด้วยเครื่องเทศและฤดูที่เหลือเพื่อลิ้มรส เสิร์ฟร้อนในชามหรือจานลึกกวนในโยเกิร์ต (มันเย็นและใช้เครื่องเทศจาก "ด้านบน" ดังนั้นฉันปรุงรสอย่างจริงจัง) อาจเพิ่มเมล็ดงาคั่วหรือไก่รมควันบางตัดเป็นเส้น
หรือผัดเห็ดหรือก้อนผักย่างหรือ croutons ที่ทำจากก้อนขนมปังปิ้งและเนยหรือไม่มีอะไรเลยหรือแอปริคอตแห้งบางก้อนหรือวันที่หรือเบคอนกรอบหรือบางอย่าง ...
ขอให้สนุกและพยายามเพลิดเพลิน!
