เค้กฤดูใบไม้ผลิ
เวลา
เวลาในการเตรียมทั้งหมด: 1 ชั่วโมง 20 นาที
ที่นี่ฉันต้องการแบ่งปันสูตรครอบครัวแสนอร่อยให้คุณลิ้มรสอร่อยและง่ายต่อการอบ
ส่วนผสม
สำหรับแป้ง:
- เนย 250 กรัม (ฉันมักทานพระราม)
- 5 ไข่
- น้ำตาล 200 กรัม
- แป้ง 250 กรัม
- น้ำตาลวานิลลิน 1 pck
- ผงฟู 2 ช้อนชา
สำหรับการกรอก:
- 500 กรัมควาร์ก (ลีคควาร์ก)
- น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
- ครีม 3 ถ้วย
- 2 pck
- น้ำตาลวานิลลิน 2 pck
- น้ำตาล 50 กรัม
- เยลลี่ลูกเกดสีแดง 4 ช้อนโต๊ะ
การจัดเตรียม
- ส่วนผสมทั้งหมดของแป้งจะถูกกวนอย่างดีและเติมลงในกระทะสปริง greased และอบที่ 175 องศาประมาณ 50 นาที
- เมื่อดินเย็นตัวลงให้ตัดมันสองครั้งแล้วโรยดินด้วยเจลลูกเกด
- ตอนนี้ทั้งสามครีมที่มีครีมแข็งจะตีแข็งและควาร์กจะถูกวางในชามพิเศษและผสมกับมะนาว, น้ำตาลวานิลลาและน้ำตาล
- ในตอนท้ายให้ยกวิปปิ้งครีมขึ้นใต้ส่วนผสมของควาร์ก ตอนนี้มวลควาร์กถูกกระจายไปยังสองชั้นและในที่สุดก็ถึงด้านนอกของเค้ก
- สำหรับการตกแต่งอาจจะมีลูกพีชครึ่งหนึ่งหรือแมนดารินก็ได้เชอร์รี่ก็เข้ากันได้ดี
