อกไก่ยัดไส้ - ซอร์ปเปร่าสลัด
เวลา
เวลาในการเตรียม: 10 นาที
เวลาทำอาหารหรืออบ: 30 นาที
เวลาในการเตรียมทั้งหมด: 40 นาที
? Sorpresa? หมายถึงความประหลาดใจในภาษาสเปน ฉันเรียกจานนี้เพราะมันมีส่วนผสมของสเปนหรือละตินอเมริกาทั่วไป และเพราะเราสามารถเดาได้ว่าสิ่งที่บรรจุประกอบด้วย
ส่วนผสมสำหรับ 2 เสิร์ฟ
- เนื้ออกไก่ 2 ชิ้น (ประมาณ 170 กรัมต่อชิ้น)
- อะโวคาโด 1 ลูกแสนอร่อย
- 1 ไข่
- ก้านหอม 2 ซม
- มะเขือเทศอบแห้ง 2 ชิ้น
- มะเขือเทศ 2 ลูก
- 3 มะกอกสีเขียวขนาดใหญ่ที่เต็มไปด้วย jalapenos
- อาหารนักเรียน 1 ช้อนโต๊ะ (ผสมถั่วกับลูกเกด)
- ผักกาดแก้วภูเขาน้ำแข็งจำนวน 2 กำมือ
- 1/2 แตงกวา
- ใบผักชีฝรั่ง
- ยี่หร่า 1 หยิก
- 1 กระเทียมผงกระเทียม
- น้ำมันพืชหนาม 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำส้มสายชูไวน์ขาว 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือและพริกไทย
การจัดเตรียม
- ปรุงอาหารไข่อย่างหนักเป็นเวลา 10 นาทีดับและปอกเปลือก
- สับมะเขือเทศแห้งมะเขือเทศเชอร์รี่มะกอกไข่กระเทียมหอมและผักชีฝรั่ง
- ในชามด้วยส้อม, อะโวคาโดบด, มะเขือเทศอบแห้ง, มะเขือเทศเชอรี่, มะกอก, ไข่, ต้นหอม, ผักชีฝรั่งและทางผสมให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยยี่หร่าผงกระเทียมเกลือและพริกไทย
- ในเนื้อไก่ด้วยมีดด้านข้างแต่ละถุงตัดและเติมด้วยมวลนี้
- อบเนื้อยัด 30 นาทีที่ 200 องศาในหลอด เวลาในสูตรทั่วไปสำหรับอกไก่ยัดแตกต่างจากของฉัน - โดยส่วนตัวแล้วเวลาอบที่กำหนดจะสั้นเกินไป)
- ในขณะเดียวกันก็เสาะหาผักกาดแก้วภูเขาน้ำแข็งและหั่นแตงกวา ใส่ส่วนผสมสองอย่างบนจานโรยด้วยน้ำส้มสายชูและน้ำมันผสมให้เข้ากันแล้วปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
- ใส่อกไก่ยัดลงบนสลัด
Finito!
