ซอสมะเขือเทศมังสวิรัติอร่อยกับซอสครีมมะม่วงหิมพานต์
เวลา
เวลาในการเตรียม: 20 นาที
เวลาทำอาหารหรืออบ: 30 นาที
เวลาในการเตรียมทั้งหมด: 50 นาที
ส่วนผสม
- พาสต้า 500 กรัม
- ซอสครีมมะม่วงหิมพานต์ (แทนครีม)
- น้ำมันมะกอก
- 1 หัวหอมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- 2 กลีบกระเทียมสับ
- มะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 1 ลูก
- ผักโขม (เท่าไหร่ที่คุณต้องการ)
- Baslikium สดสับ
- วางมะเขือเทศ 3 ช้อนชา
- ออริกาโน 1 ช้อนชา
- เกลือ
- พริกไทย
การจัดเตรียม
- ต้มบะหมี่
- ในกระทะขนาดใหญ่ให้ตั้งน้ำมันให้ร้อนปานกลาง จากนั้นใส่หัวหอมและกระเทียมลงไปผัดประมาณ 5 นาที
- จากนั้นก็นำชิ้นส่วนของมะเขือเทศและผักโขม ปรุงอาหารจนผักโขมเป็น 'คำราม' ด้วยกัน
- ตอนนี้เพิ่มซอสเม็ดมะม่วงหิมพานต์, ใบโหระพา, วางมะเขือเทศ, ออริกาโน่, เกลือและพริกไทยและปรุงอาหารอีก 5 นาที
เพลิดเพลินกับมื้ออาหารของคุณ!
PS: นี่คือสูตรสำหรับซอสเม็ดมะม่วงหิมพานต์
