ซอสครีมมะเขือเทศ
คุณต้องการ: หัวหอมขนาดกลาง 1, ครีมถ้วย 1, วางมะเขือเทศ, เกลือและพริกไทย, เนยเล็กน้อย
1. ลบหัวหอมและลูกเต๋า
2. นำก้อนฟองใส่ในฟองเนยจนกว่าจะเป็นแก้ว (อย่าใส่จานร้อนเกินไป)
3. เทครีมและนำไปต้มในเวลาสั้น ๆ
4. ตีครีมและหัวหอมผ่านกระชอนลงในกระทะอีกใบ
5. ทิ้งหัวหอม (มีไว้เพื่อรสชาติเท่านั้น) เคี่ยวครีมบนไฟอ่อน ๆ ใส่มะเขือเทศวางลงไปผัดจนสีสวย
6. ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
เหมาะกับ z ที่ยอดเยี่ยม B. ถึง tortellini สด!
