Tortellini กับซอสปลาแซลมอนและกอร์กอนโซล่า - สูงส่ง แต่ราคาถูก!
ซื้อ Tortellini ปรุงสด 1 x 500 กรัมจากตู้เย็น
(รสชาติดีกว่าของแห้งจากชั้นก๋วยเตี๋ยว)
แซลมอนรมควัน 1 ซอง
gorgonzola ชีส 3 แพ็คเก็ต (จากชั้นวางตู้เย็น - ราคาถูกกว่าที่เคาน์เตอร์ชีส)
ครีม 2 x 250 กรัม
1 พวงผักชีฝรั่ง (ผักชีลาวจากเกี๊ยวถ้าจำเป็น)
ไวน์อัดลม 1/4 ขวด (อาจแห้ง) หรือ 1 piccolo
2 หัวหอม
ตัดหัวหอมเป็นก้อนเล็กและทอดในน้ำมันเบา ๆ ในกระทะ (!) จากนั้นเพิ่มครีม + ไวน์สปาร์กลิง เพิ่มพริกไทยแล้ว gorgonzola (หั่นเป็นก้อน)
จะทำเช่นนั้น นำไปต้มและคนอย่างจริงจัง
ข้อควรระวัง: ชีสละลายโดยทั่วไปด้วยกรด (ไวน์อัดลมหรือน้ำมะนาว) ดีที่สุด หากคุณไม่ต้องการใช้แอลกอฮอล์หรือคุณสามารถเติมน้ำมะนาว 2-3 ลิตรลงในครีม
ซอสอาจ เตรียมในตอนเช้า ดึงดีมันรสชาติดีขึ้น
ก่อนอาหารให้วาง Tortellini (ดูแพ็คเกจ) ซึ่งใช้เวลาประมาณ 2-3 นาทีและตัดปลาแซลมอนรมควันเป็นชิ้นเล็ก ๆ
Tortellini และซอสเข้าด้วยกันในหม้อ - คนให้เข้ากันก่อนเสิร์ฟแซลมอน
บนจานเล็กน้อยผักชีฝรั่งกว่ามัน! เป็นไอซิ่งบนเค้กเพื่อพูด!
จานนั้นง่ายมาก แต่สร้างความประทับใจที่ทรงพลัง!
