ไอศกรีมวนิลาทำด้วยตัวเอง
เวลา
เวลาในการเตรียมทั้งหมด: 1 ชั่วโมง 15 นาที
ตอนนี้ถึงเวลาอีกครั้งยุคน้ำแข็งกำลังจะมา!
ฉันมักจะทำไอศกรีมของเราเองและเราชอบไอศกรีมวานิลลา ไม่จำเป็นต้องเป็นครีม แต่มี Sylter Rote Grützeทำเองบางอย่างหรือไข่ไก่โฮมเมดราสเบอร์รี่ร้อนและกรวยไอศครีมกรุบกรอบหรือวาฟเฟิลร้อนกับเชอร์รี่
ส่วนผสม
- ไข่แดง 3 ฟอง
- น้ำตาล 100 กรัม
- วานิลลาพ็อด 1 บูร์บองของจริง
- ครีม 1 ถ้วยประมาณ 250 กรัม
การจัดเตรียม
- ตีไข่แดงกับน้ำตาลและไขสับของวานิลลาฝักจนเป็นฟอง
- ตีครีมจนแข็งและผสมกับครีมไข่วานิลลา
- เติมมวลในจานแช่แข็งและแช่แข็งลึก
- หลังจากผ่านไปประมาณหนึ่งชั่วโมงไอศครีมวานิลลาก็สามารถเสิร์ฟได้
