การออกจากป่า
ทุกคนชอบกินเครื่องในครอบครัวของเรา ฉันและลูก ๆ ของฉันรักตับของพวกเขาสามีของฉันชอบทุกสิ่ง เนื่องจากGögaของฉันชอบที่จะตามล่าพวกเรามักจะสนุกกับเนื้อเกมและครั้งแรกที่มีเกมอยู่เสมอ อร่อยมากสำหรับทุกคนที่ชอบกินเครื่องใน
เตรียมอวัยวะภายในเช่นตับหัวใจปอดและไตและเคี่ยวในน้ำเค็มที่มีน้ำส้มสายชู, พริกไทย, ผลเบอร์รี่สนและใบกระวานสองใบเป็นเวลา 1 1/2 ถึง 2 ชั่วโมงตับและไตเพียง 1 ถึง 1 1/2 ชั่วโมง อนุญาตให้เย็นและตัดเป็นเส้น
จากนั้นก็สับหัวหอมและผัดในพุ่มไม้หรือไขมันอื่น ๆ , ฝุ่นกับแป้ง, เทลงบนเครื่องชงที่ทำให้เครียด ปรุงรสด้วยน้ำส้มสายชูพริกไทยเกลือและน้ำตาลมากมายแล้วปล่อยให้ลำไส้ละลายประมาณ 15 นาที
ในทำนองเดียวกันคุณยังสามารถเตรียมเครื่องในเนื้อวัวเนื้อลูกวัวและเนื้อหมู หรือตับไก่ แต่โปรดปรุงซอสก่อนและปล่อยให้พริกไทย, ใบกระวานและผลเบอร์รี่จูนิเปอร์ปรุงในไข่ชา ให้ตับไก่แช่ในซอสสำเร็จรูปประมาณ 10 นาที
เคล็ดลับ: ก่อนเสิร์ฟตัดหัวหอมสองวงออกเป็นวงและย่าง กระจายในเกมหรือให้บริการพิเศษ รสชาติเหล่านี้เป็นมันฝรั่งที่ดีมากพัฟหรือเกี๊ยว
