เค้กเชอร์รี่ยีสต์ที่ร่วน
แป้งยีสต์:
ยีสต์ 1 ก้อน
น้ำตาล 80 กรัม
นมอุ่น 250 มล
มาการีน 50 กรัม
แป้ง 500 กรัม
ละลายมาการีนและยีสต์ในนม นวดน้ำตาลและแป้งด้วยตะขอโด จากนั้นจับมือคุณ! ทิ้งแป้งไว้ในที่เปิดกว้างที่ 50 องศาประมาณ 1/2 ชั่วโมง
ต้มเชอร์รี่เปรี้ยว 1 แก้วกับน้ำผลไม้ ข้นด้วย Mondamin ที่ชุบน้ำตาลแล้ว
streusel:
ผสมแป้ง 300 กรัมน้ำตาล 150 กรัมและอบเชยเล็กน้อย
เพิ่มเนยเหลว (ขอบ) 180 กรัมลดลงโดยการลดลง
รีดแป้งบนแผ่นอบโรยหน้าด้านบนโรยด้านบนแล้วอบที่ 180 องศาประมาณ 30 นาที
