ฮาวาย Loco Moco
เวลา
เวลาในการเตรียม: 15 นาที
เวลาทำอาหารหรืออบ: 15 นาที
เวลาในการเตรียมทั้งหมด: 30 นาที
สูตรสำหรับผู้ที่หิว แต่มีเงินน้อยและเวลาในการซื้อและปรุงอาหาร และยังมีอย่างอื่นที่นอกเหนือจากพาสต้า, มันฝรั่งทอดหรือพิซซ่าต้องการกิน มีส่วนผสมอยู่ในซุปเปอร์มาร์เก็ตเกือบทุกแห่ง
ส่วนผสม
- 2.0 ลิตรน้ำสำหรับข้าว
- ข้าวทำอาหาร 2 ถุง
- น้ำ 0.5 ลิตรสำหรับซอส
- 2 pckg. น้ำเกรวี่
- 4 แฮมเบอร์เกอร์ (TK-Patties หรืออีกทางเลือก: เนื้อดินสด 400-500 กรัม)
- เกลือ 2 ช้อนชา
- 4 ไข่ (5 ฟองเมื่อใช้เนื้อดิน)
การจัดเตรียม
- เติมเกลือ 2 ช้อนชาลงในน้ำ 2 ลิตรแล้วนำไปต้ม จากนั้นใส่ถุงข้าวในหม้อและทำอาหารด้วยไฟอ่อน ข้าวจะสุกเมื่อถุงข้าวขึ้นสู่ผิวน้ำ (หลังจากประมาณ 20 นาที) ระบายถุงในเครื่องกรอง
- ใส่น้ำครึ่งลิตรลงในหม้อขนาดเล็กแล้วนำไปต้ม เมื่อน้ำเดือดกวนในน้ำเกรวี่สองห่อแล้วเปลี่ยนเป็นความร้อนต่ำหลังจาก 1 นาที
- หรืออุ่นเครื่องซอสที่เหลือจากการคั่วครั้งสุดท้าย
- ทอดไส้แฮมเบอร์เกอร์ 4 ไส้ในกระทะ
- หากคุณไม่มีไส้ใน TK คุณสามารถผสมเนื้อดินสด 400-500 กรัมกับไข่ทำไส้แบน 4 ชิ้นแล้วทอดในกระทะ
(ได้โปรดได้โปรดอย่าทำ "ซาลาเปาที่มีรสชาติเนื้อสัตว์" ตามปกติในประเทศนี้ลูกชิ้นที่มีชื่อเรียกว่า - ดังนั้นอย่าใช้ก้อนหอมใหญ่พริกไทยหรือเกลือ!)
- จากนั้นนำไข่ดาวที่ทอดด้านเดียว (เช่นไข่ไก่) ในกระทะที่เตรียมไว้
แบ่งส่วนข้าวลงบนจานวางไส้แฮมเบอร์เกอร์ 2 อันบนเตียงข้าวต่อจานแล้วราดด้วยซอสจำนวนมาก สำหรับราดหน้าให้วางไข่ดาวสองฟองทับกัน (ในภาพพวกเขาโรยด้วยปาปริก้า) ทำ!
แม้ว่าสูตรดั้งเดิมของฮาวายจะให้น้ำเกรวี่ที่เรียบง่าย แต่เปิดให้หลากหลายในทุกทิศทาง ฉันยังต้องการที่จะปรับแต่งซอสด้วยครีม, หัวหอมคั่ว, เห็ด, ยี่หร่าและ / หรือเล็ก (!) ช็อตเด็ดของไวน์แดงหรือเชอร์รี่
ในฐานะที่เป็นกับข้าวแตงกวาเย็นหรือโคลสลอว์มีรสชาติที่ดีมาก - หรือ 'โคลสลอว์' จากเคเอฟซี (ถ้ามีอยู่ใกล้ ๆ ) Bon Appetit!
