Zaziki สร้างตัวเองอย่างรวดเร็ว
เวลา
เวลาในการเตรียม: 10 นาที
เวลาในการเตรียมทั้งหมด: 10 นาที
ซาซิกิแบบโฮมเมดนั้นดีที่สุดเสมอและการเตรียมการก็ง่ายและรวดเร็ว
ส่วนผสม
- 1/2 แตงกวา
- กระเทียม 2 กลีบ
- โยเกิร์ตกรีก 500 กรัม
- น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือและพริกไทย
การจัดเตรียม
- ล้างแตงกวาได้เป็นอย่างดีจากนั้นจึงเกะกะ นำแตงกวามาล้างในตะแกรง
- นำกระเทียมก้อนเล็ก ๆ มาบีบแล้วบีบให้ทั่วถ้าคุณไม่มีกระเทียมคุณก็สามารถนำกระเทียมที่สับแล้วไปหั่นได้
- โยเกิร์ตกวนได้ดีกับน้ำมันมะกอกจากนั้นก็นำไปผสมกับแตงกวาและกระเทียม ในตอนท้ายปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อทำ Zaziki แสนอร่อย
