บวบ / มะเขือเทศกราแตงผสมกับเฟต้า
8 บวบขนาดเล็ก
มะเขือเทศขนาดกลาง 4 ลูก
150 กรัม feta
ชีสขูด 100 กรัม
ครีม 1dl
ตัด courgettes เล็ก ๆ ในครึ่ง (หั่นเป็นชิ้นใหญ่หรือชิ้น) และทอดสักครู่ในน้ำมันมะกอกเล็กน้อย ใส่บวบในชามกราแตงโรยด้วยเฟต้าสับละเอียดแล้วโรยหน้าด้วยมะเขือเทศหั่นบาง ๆ
ปรุงรสด้วยเกลือทะเลและพริกไทย โรยชีสขูดฝอยลงไปแล้วเทครีมทับลงไป ปรุงในเตาอบประมาณ 10-15 นาที
