ชิ้นกล้วย - เร็วและอร่อยจริงๆ!

1 pkg Oetker "วานิลลาครีมสวรรค์" ตามคำแนะนำในการเตรียม (อาจจะเป็นเหล้ารัมเล็กน้อย) และเย็น

เปิดเตาอบที่ 180 ° C แล้ววางถาดอบด้วยกระดาษรองอบ

สำหรับแป้งบิสกิต 4 ฟองที่มีน้ำตาลไอซิ่ง 90 กรัมและ 1 กิโลกรัมน้ำตาลวานิลลาจนเป็นฟองจนมวลโยนฟองสบู่และมีสีขาวเกือบ


จากนั้นผสมแป้ง 80 กรัมกับเฮเซลนัทขูด 20 กรัมแล้วยกขึ้นอย่างระมัดระวัง กระจายมวลอย่างสม่ำเสมอบนแผ่นและอนุญาตให้ยืนประมาณ 12-15 นาที เข้าไปในท่อ

เคล็ดลับ: หากแป้งบิสกิตพร้อมทดสอบด้วยแรงกดนิ้ว: หลังจากผ่านไปประมาณ 12 นาทีที่กลางแป้งกดเบา ๆ ด้วยนิ้วเดียว - เมื่อแป้งขึ้นอย่างรวดเร็วอีกครั้งและจุดความดันหายไปแป้งก็จะพร้อม!

ในขณะที่แป้งอยู่ในเตาอบให้เหลือกล้วย 3-4 ลูกหั่นเป็นชิ้นแล้วโรยด้วยน้ำมะนาว ผสมแยมแอปริคอทกับเหล้ารัมจนเนียน


เทแป้งสำเร็จรูปลงบนผ้าขนหนูชาโรยด้วยน้ำตาลทรายเล็กน้อยและผ่าครึ่ง

โรยครึ่งหนึ่งด้วยแยมและครอบคลุมกับชิ้นกล้วย ในที่สุดก็ให้กระจายครีมวานิลลาไปด้านบนและวาง Biscit อีกครึ่งหนึ่งไว้ด้านบน

ในที่สุดละลายช็อคโกแลตอีก 100 กรัมด้วยครีมและเทลงไป

รวม 40 นาที - ชิ้นกล้วยสามารถให้บริการได้ทันที!

Cook or Die! กล้วยคาราเมล | เมษายน 2024